In deze serie Griekse recepten worden de toppers uit de Griekse keuken behandeld. In dit artikel Spanakopita of spinazie-strudel. ...

Op deze verwijspagina vindt u een overzicht van recepten van Griekse gerechten, gerangschikt naar starters, bijgerechten, salades,...

Verse spinazie wordt veel in de Griekse keuken gebruikt, er zijn talloze gerechten waarin spinazie of Chorta terugkomt. Chorta is typisch Grieks, het is het blad van verschillende wilde planten die als groente worden gekookt en een enkele keer zelfs rauw, in salades wordt verwerkt. Als Chorta wordt gekookt ziet het er net zo uit...

Al in het Oude Griekenland was het gebruikelijk, om hartige taarten of pasteien te maken, die als snack of als complete maaltijd v...