Wat ik vanavond ga eten!

Door Candice gepubliceerd in Koken en recepten

Wat ik vanavond ga eten!

9361e7199accb026573ebc65465a3999_medium.

Mexico. En dus eet ik vanavond Mexicaans. Alleen geen traditioneel recept, maar gewoon een prutseltje van mijzelf, want dat vind ik veel leuker. Heb al een hekel aan eten en aan koken en als het dan ook nog eens volgens recepten moet …. daar begin ik gewoon niet aan. Ik kan best vrij goed koken, maar ben én in mijn uppie (gelukkig) én heb een hekel aan eten én ik vergeet het eten klaarmaken (bewust) heel makkelijk. Haal er ook zelden iets voor in huis.

Maar ook bij mij wil het sporadisch wel eens voorkomen dat ik er echt zin in heb en dat is nu, en ik denk vanavond nog steeds, en dus ga ik vanavond wel eten koken. Deze week heb ik dat nog niet gedaan, want heb deze week een paar keer wat rijst (ja dat moet je ook koken) met sla, ui, diverse paprika’s, pepers, mais en tomaten gegeten en eergisteren enkel zo een cup-a-soupie Chinees-tomaat en gisteren was het vrijdag en dan eet ik nooit en dus gisteren ook niet. Nou dit wat ik nu ga eten is voor vanavond en wat overblijft ..… daar doe ik daarna afstand van en schenk het aan de kliko. Zoveel zal er niet overblijven, want van de 250 gram gehakt gebruik ik ongeveer 150 gram.

Waarom ik u dit vertel weet ik ook niet. Barst van de inspiratie en ook van de niet afgemaakte artikelen, maar daar heb ik nu geen zin in en wil gewoon even lekker leuteren en ik garandeer u ook dat ik op alle overige acht foto’s sta. En zeven keer alleen het bekkie (sorry, dat is erg zwaar om mee om te gaan, maar ja dan moet u maar even gewoon net doen of het een kip is die u ziet en mijn bijnaam is dus nog altijd kippetje) en op de laatste laat ik me maar weer eens helemaal zien. En dat is al best heel erg lang geleden. -))

Maar ik sta dus wel op die foto’s ... maar dat is omdat ik ga laten zien wat ik eet en wat er zo al ingaat en dat kan ook door enkel dat te fotograferen, maar toen ik dat dus bedacht … waren de foto’s al klaar. ;-)

Mijn Mexicaanse maaltijd:

e9c0328b7a24fef22ea12092c235a7d5_medium.

Ik begin met magere rundergehakt en dit is 250 gram, maar zoals al gezegd daar gebruik ik slechts 150 (of nog minder) van. Ik moet het nog kruiden, maar ik heb nooit een idee welke kruiden ik ga gebruiken, maar ze maken de gehakt heel erg pittig dat is het enige wat zeker is. Hoe dit allemaal klaargemaakt gaat worden dat weet u zelf vast en zeker ook wel. 

10bc55d944b4d196dea284ccf2f10991_medium.

Ik eet echt minstens drie rode paprika’s per week en dan heb ik het nu dus over in kleine stukjes gesneden wat ik op een schaaltje gooi en dan oppeuzel. Dus dat ik zo’n ding in huis heb is vrij normaal en mede daardoor kan ik het snijden voor mijn Mexicaanse maaltijd van vanavond.

13118a595a248b289cfe9b93aef3e803_medium.

Onmisbaar bij mij. Rode pepers en dus nu twee stuks. Ben er dol op al zijn deze niet zo heel erg heet, maar ik ben niet naar AH geweest vandaag en mijn AH online bestelling moet nog komen en dus gebruik ik wat ik heb liggen. En we hebben hier geen winkel waar ze ‘echte’ pepers verkopen en dus moet ik die of in Utrecht halen of bestellen.

580f89db025130ce8026091c478a8a42_medium.

Heb altijd uien in huis, want die doe ik altijd in mijn sladressing. En dan heb ik doorgaans gewone en rode uien thuis … ja dit klinkt raar, maar ik vind het heerlijk om een rode ui uit het handje op te eten. Maar vanavond gaan er twee in de maaltijd.

ace387a840526f39e6f86e7523e0c131_medium.

Mexicaanse Chili bonen (iets klopt er niet in, want Mexico en Chili zijn beide landen, tenzij deze bonen op de grens van Mexico en Chili gekweekt worden ….. en dat kan sowieso niet, want Chili ligt ongeveer 5.000 km ten zuidwesten van Mexico. Dus hoe dat zit, geen flauw idee en vind dat ook totaal niet belangrijk. Ze zijn lekker en daar gaat het om.

3a5542d9bde9eb902f5b8c4b6b19b896_medium.

Twee potjes saus. Taco saus en salsa saus en dat komt omdat ik denk twee potjes nodig te hebben en ik had van deze soorten nog één staan. Ze kunnen gecombineerd worden, want ik lust ze allebei. Het kan zijn dat ik er maar één gebruik en dan ga ik dobbelen over welke ik ga gebruiken en welke in de kast gaat voor weet ik veel hoelang … ik denk dat het mee zal vallen, want ik eet wel geen chips, maar tortillachips lust ik wel en dan gebruik ik gewoon het potje wat mogelijk overblijft als dipsaus.

4d882290e8bd39ff455987fd93bf64f6_medium.

Ja ik kan lezen en dit is inderdaad Surinaamse rijst, maar dat doet er niet toe … het is rijst en ik kan hier in dit gat nergens Mexicaanse rijst vinden. Dit had ik nog staan en dus heet het nu Mexicaanse witte rijst.

Nee ik doe niet aan het vermelden van voedingswaarden en calorieen en aan prijsvermelding en wat dies meer zij, daar ik dat totaal niet relevant vind.

Ik moet het lekker vinden en dat is echt de enige gradatie die ik van belang vind. En voor ik ga eten ... is het al bijna bedtijd, want is pas half vier en ik eet echt niet eerder dan half elf!

9ad53d5b06cb764bb7b3ddd85bf1e6d2_medium.

*Candice*

https://tallsay.com/page/4294989650/de-papaya-vrucht-van-de-engelen

https://tallsay.com/page/4294992641/mijn-avondeten-is-dit-keer-israelisch

https://tallsay.com/page/4294980381/mijn-schijf-van-5

https://tallsay.com/page/4294988866/mijn-fruit-top-10

https://tallsay.com/page/4294998761/en-toch-is-het-eetbaar

18/05/2019 15:13

Reacties (4) 

1
18/05/2019 19:57
Leuk geschreven, heb je wel lekker gegeten?
18/05/2019 20:20
Dank je. En is gewoon zoals ik over eten denk. Heb er een hekel aan.

Als je het helemaal gelezen had, dan had je gelezen dat ik echt niet voor half elf eet. En het klaarmaken doe ik pas rond tien uur.
19/05/2019 10:55
Zullen we maar zeggen het is een noodzakelijk kwaad.
19/05/2019 11:12
Maakt me niet uit, ik heb er een hekel aan en doe het zo min mogelijk en eet echt enkel wat ik lust en aangezien ik maar heel weinig lust, eet ik dus ook maar heel weinig.
(Vis, worst, spek, vleeswaren, pizza, pasta, kaas, koffie, brood, ongeveer alle groenten, snackbartroep, Mc Donaldsbagger, gevogelte, wild alles wat maar uit de zee of water komt, komt niet in mijn bekkie en ook niet in huis)
Maar vond het vreemd dat je vroeg of ik wel lekker had gegeten. Ten eerste omdat dit lekker is en ten tweede omdat ik nota bene schreef dat ik echt niet voor half elf eet. En je vroeg of ik...
Copyright © Tallsay.com. Alle rechten voorbehouden.
Door gebruik te maken van deze website geef je aan dat je onze Algemene voorwaarden en ons Privacy statement accepteert