1412 Een plakje cake

Door Ate Vegter Dzn gepubliceerd in Verhalen en Poëzie

‘Papa, mag ik wat bakken?’
‘Wil je een eitje bakken?’ Dat is goed hoor.’
‘Nee, ik wil cup cakes bakken, mag dat?’
‘Nee, daar heb ik geen zin in. Ik ben nu even bezig.’

‘Papa, mag ik dan naar de Deen, taartmix halen? Er is alleen appeltaartmix, dat ga ik niet doen.’
‘Dat is goed, schatje. Doe je voorzichtig in het verkeer?’
‘Heb je geld?’

‘In het potje.’

‘Kijk papa, Fijne cake, van Koopmans, heerlijk luchtig. Ik ga cake bakken. Wil je de oven aanzetten?’
‘Dat is goed. Heb je alle ingrediënten?’
‘Even kijken: 
1 pak Koopmans Fijne cake
150 gram roomboter of margarine
4 eieren (M)
50 ml (vier eetlepels) melk

(alles op kamertemperatuur)
Ja, ik heb alles.’

‘Oké, prima. Heb je genoeg boter?’
‘Ja, kijk maar. Wil jij de boter afwegen?’

‘Dat kun je heel goed zelf. Pak de weegschaal maar.’
‘Oké, en dan?’
‘Hier zet je hem op nul en dan doe je hier de boter in tot-ie op 150 staat.’
‘Oké, 93, 136, 157, 148, 149, 150.’
‘Dat lijkt mij wel ongeveer te kloppen. Red je het verder?’
‘Ja papa, maar wil jij de oven aanzetten?’

‘Hoe hoog moet-ie staan?’
‘160 graden, 60-70 minuten.’
‘Prima, hij staat aan. Succes!’

‘Hij is klaar, wil jij hem in de oven zetten?’
‘Yes. O, wat smaakt dat beslag toch lekker! Mag ik de kom uitlikken? Kijk, dat kan met dit ding, een beslaglepel, die is lekker zacht, voel maar. Wil jij ook?’
‘Nee, ik hoef niet. Wil je de cake in de oven zetten?
‘O ja, bijna vergeten. Omdat je beslag zo lekker is Hoe lang moet-ie?’
‘Zestig tot zeventig minuten. Ik doe eerst zestig en dan nog tien, oké?’
‘Prima, maar zestig zal wel genoeg zijn. Kijk na drie kwartier even hoe het gaat, dat-ie niet te donker wordt.’

‘Het is nu nog vijftien minuten. Wil je even kijken?’
‘Hij gaat goed.’
‘Mag-tie eruit?’
‘Nee, laat maar lekker staan. Nog eventjes, dan is-ie klaar.’

‘Papa, de wekker! Mag-tie eruit?’
‘Ja, maar wel met twee ovenwanten, want hij is bloedheet. Voorzichtig. Zo ja, heel goed. Zet ‘m maar op tafel, hier op de snijplank. Heel goed.’
‘Wil jij hem omdraaien?’

‘Dat is goed. Kijk, leggen we de plank erop en hup! O, hij is er nog niet uit. Nog een klopje hier, daar gaat-ie. Presto! Wat een prachtige cake!’
‘Ga maar papa, ik ga hem nu versieren.’

‘Wil je hem zien? Hij is klaar.’
‘Jazeker! En ik wil hem proeven ook! Hij ziet er prachtig uit. Heel goed geslaagd. Het bent een bovenste beste bakker!’
‘Hier.’
‘Mmm. Hij smaakt heerlijk.’
‘Gelukkig maar, anders had ik hem voor niks gebakken.’;

‘Zo is het maar net! Doe nog maar een plakje!’

Ate Vegter, 15 mei 2019


Nog steeds in Rotterdam:
www.atevegter.wordpress.com/212

15/05/2019 07:34

Reacties (1) 

1
15/05/2019 10:37
Ziet er inderdaad heerlijk uit.
Copyright © Tallsay.com. Alle rechten voorbehouden.
Door gebruik te maken van deze website geef je aan dat je onze Algemene voorwaarden en ons Privacy statement accepteert