x

Misbruik melden

Bedankt dat je Tallsay wilt helpen door schendingen van onze regels en richtlijnen te melden.

Wil je een inbreuk op jouw auteursrecht of intellectuele eigendom melden? Gebruik dan a.u.b. het formulier Inbreuk auteursrecht / intellectuele eigendom

Welke vorm van misbruik wil je melden?




Annuleren

De lelijk uitziende rababertaart

Door Riley Rae gepubliceerd in Koken en recepten

Het is weer rabarbertijd! Eindelijk ging ik voor de eerste keer in mijn leven een rabarbertaart maken. Vol enthousiasme begon ik er aan. het recept: 2 tassen suiker, hmmm... welke tassen zijn dat dan en hoeveel kan erin, even opzoeken op het web dus... 

1 tas = 150 à 250gr... ja, u raadt het al: hoeveel moet ik nu gebruiken? Nog even verder gegoogled... 

1 tas = 180 à 275gr... 

Tja, dan maar een gok doen en 200gr suiker per tas nemen. (= 400gr suiker)

Ik nam daarna ook nog één tas bloem, 4 eieren en een halve tas melk en uiteraard nog de RABARBER. (3 à 4 stengels)

Nu kwam het leuke gedeelte, de bereiding. 

Het vel bladerdeeg (komt uit een pakje) werd uitgerold in een taartschaal en doorprikt met een vork. de randen die over de taartvorm hingen werden vakkundig verwijderd (met de deegrol over de randen van de bakvorm rollen) 

De 3 à 4 rabarberstalen werden in stukjes van plusminus 1 cm gesneden en op het bladerdeeg verdeeld. 

De suiker werd vermengd met de bloem en daarna over de rabarberstukjes gegoten. 

4 eieren werden in de melk gedropt en opgeklopt. Dit kwam dan als topping over de "suikerbloem". 

Gelukkig stond mijn oven niet ver van de plaats waar ik de taartvorm aan het opvullen was want die bovenste laag drong niet onmiddellijk door tot de onderste regionen van de opvulling. Zo was de kans op dweilen al direct heel wat minder. 

Nu nog 45 minuutjes in een voorverwarmde oven (200°) en klaar is kees! 

Toen de oven opnieuw open ging hing er een lekkere geur maar het uitzicht van de taart viel dik tegen. 

De smaak daarentegen was overheerlijk. Een echte aanrader! Zo zie je maar dat je niet altijd op de buitenkant moet afgaan. 

Smakelijk aan diegene die deze taart ooit eens uitprobeert. 

Riley Rae's ugly rhubarbpie 

 

 

 

 

27/04/2019 13:07

Reacties (0) 

Copyright © Tallsay.com. Alle rechten voorbehouden.
Door gebruik te maken van deze website geef je aan dat je onze Algemene voorwaarden en ons Privacy statement accepteert