Minder zout en suiker

Door Anja3 gepubliceerd in Koken en recepten

Doordat mijn man een hersenbloeding heeft gehad in december is hem aangeraden minder zout en suiker te gaan gebruiken en af te vallen.

Nou dat is niet makkelijk hoor ik gebruik al in mijn eten geen zout dus

Nou we gaan maar ens shoppen in de supermarkt groente voorverpakt zelfs daar zit zout en suikers in vers alleen natuurlijke suikers

Op na de zuivelafdeling001248434_001_196622_708.jpg?options=399

Ingrediënten

Ingrediënten: MELK, WEI, suiker, gemodificeerd maïszetmeel, maïszetmeel, zout, aroma, verdikkingsmiddel: carrageen, kleurstof: curcumine.

Allergie-informatie

Bevat: lactose, melk.

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

Energie 386 kJ (92 kcal)
Vet 3 g
Waarvan verzadigd 2 g
Koolhydraten 15 g
Waarvan suikers 10 g
Eiwitten 2 g
Zout 0.18 g

Nou dat is nog al wat vind je ook niet0.18 gram zout waarvan suikers10 gram

Het gaat dus minder makkelijk dan ik dacht overal zit zout en suiker in maar minimaal moet wel kunnen en dat mag ook alleen het word goed speuren

Anekdote - ik stond in de winkel na te speuren hoeveel zout suikers ect er in zat komt er een mevrouw naast me staan en vroeg wat ik aan het doen was  Heb het haar uitgelegd daar had ze zelf nog nooit bij stil gestaan zei ze ik ga daar ook maar eens op letten dat is leuk om te horen nietwaar

Op na de koekjes afdeling eens kijken wat we daaar tegen komen

AHI_434d50303432363335_4_LowRes_JPG.JPG?

Ingrediënten

Ingrediënten: tarwebloem, suiker, plantaardige olie [palm, raap (in wisselende verhoudingen)], scharrelei, stabilisator (ascorbinezuur [E300], glycerol [E422]), voedingsvezel (oligofructose), glucose, lupinemeel, rijsmiddel (natriumcarbonaat [E500], glucono-delta-lacton [E575]), dextrose, citroenschil, kleurend rodebietensapconcentraat, conserveermiddel (kaliumsorbaat [E202], calciumpropionaat [E282]), emulgator (lecithine [E322], mono- en diglyceriden van vetzuren [E471]), zout, zuurteregelaar (citroenzuur [E330]), citroensapconcentraat, mageremelkpoeder, kleurstof (caroteen [E160a]), water, aroma.

Allergie-informatie

Bevat: eieren, lupine, melk, tarwe, lactose, glutenbevattende granen.

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

Energie 1820 kJ (435 kcal)
Vet 20 g
Waarvan verzadigd 8 g
Waarvan enkelvoudig onverzadigd 9 g
Waarvan meervoudig onverzadigd 3.5 g
Koolhydraten 57 g
Waarvan suikers 33 g
Voedingsvezel 3 g
Eiwitten 5 g
Zout                                            0,4g

 

Datis ook best wat maar ze zijn wel lekker

Conclusie van dit we gaan nog vaker vers eten en zelf bakken en spreads maken voor op brood

We gaan meer kruiden gebruiken en kan me straks uitleven op de tuin waar we de groenten gaan verbouwen en aardappels

En ook na de sportschool om te bewegen die kilos moeten er gewoon af

17/02/2019 09:01

Reacties (3) 

17/02/2019 12:08
Goed om bij te houden wat er zoal in de kant-en-klaar producten zit. Met al dat voorbewerkte en voorgekookte 'gemaks' voedsel wordt dat alleen maar erger.
Ik doe het al jaren, en vermijd zoveel mogelijk etenswaren waar een ander de samenstelling van bepaalt.
M.a.w. yoghurt of Skyr puur, en dan doe ik zelf wel het fruit er in.
17/02/2019 10:18
Is lastig, inderdaad. Ik lees alle verpakkingen vanwege lactose-intolerantie, zit ook in bijna alles. Fijn dat je zelf groenten e.d. kunt gaan verbouwen, succes!
17/02/2019 09:59
Oh ik kijk nooit wat ergens in zit. Moet het lekker vinden en dat is de enige gradatie voor mij ... en er is niet veel wat ik lekker vind.
Maar ik kan me voorstellen dat als je allergisch bent voor bepaalde stoffen dat het nodig is om goed te kijken en te lezen voor je iets koopt. En zeker als je man een hersenbloeding heeft gehad en aangeraden wordt minder zout en suiker te gebruiken is het raadzaam om te gaan letten op je eten,
Copyright © Tallsay.com. Alle rechten voorbehouden.
Door gebruik te maken van deze website geef je aan dat je onze Algemene voorwaarden en ons Privacy statement accepteert