Op het eiland Curaçao kom ik in de natuur maar ook in de supermarkt allerlei vruchten tegen. Er zijn vruchten bij waarvan ik wel eens iets heb gehoord maar het komt ook voor dat de vrucht voor mij helemaal onbekend is. Dat was ook aan de orde toen ik de Appelpear in de supermarkt tegen kwam. Ik had nog nooit van deze vrucht gehoord. Voor mij natuurlijk een goede reden om tot aankoop over te gaan.
In onderstaande review vind je wat meer informatie over en mijn ervaring met de Appelpear.
De appelpear die ook wel zandpeer, Nashi of Aziatische Peer word genoemd komt van oorsprong uit het oosten van Azië. De Appelpear is familie van de rozenstruik. Zoals je op de bijgevoegde foto kunt zien heeft de Appelpear de vorm van een appel alleen is hij zeker 3 keer zo groot. Tijdens het schillen van de Appelpear heb je het idee dat de vrucht meer lijkt op een peer dan op een appel. Dit komt omdat tijdens het verwijderen van de schil de vrucht enorm sappig is (herkenbaar van een rijpe peer). Het vruchtvlees is roomwit van kleur maar verkleurt snel als het eenmaal aan de buitenlucht is blootgesteld (zie bijgevoegde foto’s). De structuur van de Appelpear lijkt weer erg op een appel : heel krokant. Als ik een hap neem van deze vrucht proef ik een overweldigende heerlijke iets zoete smaak. Hij heeft de smaak van zowel een appel als een peer maar omdat het een combinatie is ervaar ik de smaak van deze vrucht als heel bijzonder.
De Appelpear word veel verkocht in de Verenigde Staten maar ik heb begrepen dat er ook in Nederland een Appelpear teler is.
Omdat de Appelpear rijpt aan de boom kun je hem na aankoop meteen nuttigen. Wil je hem nog even bewaren dan kan dat. In de koelkast is hij nog ruim 1 week houdbaar.
Je kunt de Appelpear eten uit het vuistje, verwerken in een fruitsalade, er een appel/perentaart van maken, appel/perenmoes als bijgerecht of verwerken in jam.
De Appelpear heeft ook nog eens de eigenschap dat hij vlees extra mals maakt. Dit komt omdat deze vrucht net als de mango, papaja, kiwi en de ananas een speciaal enzym bevat. Gebruik de Appelpear (sap of kleine stukjes) in een marinade en het vlees zal eerder gaar en lekker mals zijn. Of bak stukjes Appelpear met een klein beetje suiker en kaneel als nagerecht.
Naast dat de appelpear erg lekker is en handig in gebruik is hij ook heel gezond. De Appelpear bevat veel vitamine, mineralen, vezels, koper en antioxidanten. Het koper en de antioxidanten beschermen het lichaam tegen vrije radicalen. Deze vrije radicalen zijn erg slecht voor onze gezondheid omdat zij schade kunnen aanbrengen aan de cellen in ons lichaam. De vezels zorgen voor een goede maag/darmwerking.
De voedingswaarde van de Appelpear per 100 gram zijn :
Energie : 42 kcal
Eiwitten : 0,5 gram
Koolhydraten : 10,65 gram
Suiker : 7,05 gram
Vet : 0,23 gram
Waarvan verzadigd Vet : 0,012 gram
Waarvan enkelvoudig onverzadigd vet : 0,049 gram
Waarvan meervoudig onverzadigd vet : 0,055 gram
Cholesterol : 0 mg
Vezels : 3,6 gram
Natrium : 0 mg
Kalium : 121 mg
Wat kost de Appelpear?
Omgerekend heb ik ongeveer 2,50 euro betaald voor 1 Appelpear. Duur? Nou ik vind van niet. Deze vrucht is namelijk overheerlijk van smaak, veelzijdig en je kunt er makkelijk met 2 personen van eten. Hij is super groot.
Als je de Appelpear tegenkomt moet je hem beslist een keer proberen ik ben er namelijk van overtuigd dat je hem heel lekker zult vinden.
Bedankt voor het lezen.
Tot ziens
RinaJansen
Door Rinajansen aanbevolen
Gerelateerde artikelen
Notes (253)
Reacties (10)