Appelpear : een vrucht met 2 smaken?

Door Rinajansen gepubliceerd in Persoonlijke ervaringen

8f93026d04a5a1ca82ec35491f60b30c_medium.

Op het eiland Curaçao kom ik in de natuur maar ook in de supermarkt allerlei vruchten tegen. Er zijn vruchten bij waarvan ik wel eens iets heb gehoord maar het komt ook voor dat de vrucht voor mij helemaal onbekend is. Dat was ook aan de orde toen ik de Appelpear in de supermarkt tegen kwam. Ik had nog nooit van deze vrucht gehoord. Voor mij natuurlijk een goede reden om tot aankoop over te gaan.

In onderstaande review vind je wat meer informatie over en mijn ervaring met de Appelpear.

cda2eabcc4dabd1f2c1843533181450d_medium.

De appelpear die ook wel zandpeer, Nashi of Aziatische Peer word genoemd komt van oorsprong uit het oosten van Azië. De Appelpear is familie van de rozenstruik. Zoals je op de bijgevoegde foto kunt zien heeft de Appelpear de vorm van een appel alleen is hij zeker 3 keer zo groot. Tijdens het schillen van de Appelpear heb je het idee dat de vrucht meer lijkt op een peer dan op een appel. Dit komt omdat tijdens het verwijderen van de schil de vrucht enorm sappig is (herkenbaar van een rijpe peer). Het vruchtvlees is roomwit van kleur maar verkleurt snel als het eenmaal aan de buitenlucht is blootgesteld (zie bijgevoegde foto’s). De structuur van de Appelpear lijkt weer erg op een appel : heel krokant. Als ik een hap neem van deze vrucht proef ik een overweldigende heerlijke iets zoete smaak. Hij heeft de smaak van zowel een appel als een peer maar omdat het een combinatie is ervaar ik de smaak van deze vrucht als heel bijzonder.

1d6a44b3a27ebeac22b189245df61766_medium.

De Appelpear word veel verkocht in de Verenigde Staten maar ik heb begrepen dat er ook in Nederland een Appelpear teler is.

Omdat de Appelpear rijpt aan de boom kun je hem na aankoop meteen nuttigen. Wil je hem nog even bewaren dan kan dat. In de koelkast is hij nog ruim 1 week houdbaar.

Je kunt de Appelpear eten uit het vuistje, verwerken in een fruitsalade, er een appel/perentaart van maken, appel/perenmoes als bijgerecht of verwerken in jam.

De Appelpear heeft ook nog eens de eigenschap dat hij vlees extra mals maakt. Dit komt omdat deze vrucht net als de mango, papaja, kiwi en de ananas een speciaal enzym bevat. Gebruik de Appelpear (sap of kleine stukjes) in een marinade en het vlees zal eerder gaar en lekker mals zijn. Of bak stukjes Appelpear met een klein beetje suiker en kaneel als nagerecht.

c1150182b15c1c49dbb293118b139aa2_medium.

Naast dat de appelpear erg lekker is en handig in gebruik is hij ook heel gezond. De Appelpear bevat veel vitamine, mineralen, vezels, koper en antioxidanten. Het koper en de antioxidanten beschermen het lichaam tegen vrije radicalen. Deze vrije radicalen zijn erg slecht voor onze gezondheid omdat zij schade kunnen aanbrengen aan de cellen in ons lichaam. De vezels zorgen voor een goede maag/darmwerking.

a8eb8cefcb4e854aca4c85a3171ed112_medium.

De voedingswaarde van de Appelpear per 100 gram zijn :

Energie : 42 kcal

Eiwitten : 0,5 gram

Koolhydraten : 10,65 gram

Suiker : 7,05 gram

Vet : 0,23 gram

Waarvan verzadigd Vet : 0,012 gram

Waarvan enkelvoudig onverzadigd vet  : 0,049 gram

Waarvan meervoudig onverzadigd vet : 0,055 gram

Cholesterol : 0 mg

Vezels : 3,6 gram

Natrium : 0 mg

Kalium : 121 mg

Wat kost de Appelpear?

Omgerekend heb ik ongeveer 2,50 euro betaald voor 1 Appelpear. Duur? Nou ik vind van niet. Deze vrucht is namelijk overheerlijk van smaak, veelzijdig en je kunt er makkelijk met 2 personen van eten. Hij is super groot.

Als je de Appelpear tegenkomt moet je hem beslist een keer proberen ik ben er namelijk van overtuigd dat je hem heel lekker zult vinden.

Bedankt voor het lezen.

Tot ziens

RinaJansen

 

 

19/09/2017 16:56

Reacties (10) 

1
09/09/2018 07:14
Oja als ik die tegenkom ga ik het zeker proberen. Aparte smaak lijkt me. Kende deze vrucht niet. Weer leuk door artikelen gescrold te hebben, zo kwam ik deze tegen ;-) Gaat bij mijn favorieten.
1
20/09/2017 10:21
Wat een bijzondere vrucht. En met zoveel goede eigenschappen. Ik zou bijna overwegen om mijn naam te veranderen :)
1
20/09/2017 09:53
ik ken deze vrucht nog niet. Maar na het lezen van je mooie artikel ga ik deze appelpear een keer proeven. Benieuwd of ik de appelpear kan kopen bij de plaatselijke groenteboer
1
20/09/2017 07:41
Heel apart, deze vrucht. Ik ken hem ook nog niet, maar ik ga zeker kijken of ik de appelpear of nashipeer ergens kan verkrijgen.
1
19/09/2017 20:21
U bent niet ingelogd. Wilt u nu inloggen of een account aanmaken?
lijkt me lekker.
1
19/09/2017 19:26
Ik ken hem al zeker tien jaar, als nashi-peer. Lekker, en veel goedkoper dan ik van jou hoor. Ik koop hem bij mijn groenteboer in Duitsland voor ca. 1,29 per kilo, en soms (in de aanbieding) voor 0,99 € per kilo. Soms is de vrucht heel lekker, maar soms smaakt die helemaal naar niets. Waarschijnlijk is-ie dan nagerijpt in het koelhuis.
1
19/09/2017 19:30
Dat scheelt inderdaad heel veel in prijs !
1
19/09/2017 18:05
Nou dit lust ik ook wel,
Copyright © Tallsay.com. Alle rechten voorbehouden.
Door gebruik te maken van deze website geef je aan dat je onze Algemene voorwaarden en ons Privacy statement accepteert