Heerlijke hapjes: gevulde champignons op hun best

Door Maravda gepubliceerd in Koken en recepten

c3b8c77f71ecbe739cb08c724e6c6660_medium.

Tweede kerstdag was het zo ver, ik zou een 6-gangen diner gaan koken voor mijn familie. Ik hou van koken, dus een leuke uitdaging. Naast de welbekende voor- hoofd- en nagerechten moesten er ook nog wat kleinere gerechtjes op het menu om te voorkomen dat iedereen uit elkaar zou klappen aan het einde van de avond ;). 
Nadat alle gerechtjes met smaak naar binnen waren gewerkt was het tijd voor de grote vraag van de avond: Wat was nou het lekkerste gerechtje? En wat bleek, deze gevulde champignons stonden bij iedereen op nummer 1! Goede reden om mijn recept met jullie te delen! 
Grappig is dat ze helemaal niet moeilijk zijn om te maken en dus ook maar weinig tijd in beslag hadden genomen. Ze zijn dus ook ideaal om als hapje te serveren als je visite krijgt thuis, of met een verjaardag.

Wat heb je nodig?
(voor 10 champignons)
10 grote champignons
1/2 salamiworst
1 kleine ui
1 handje geraspte kaas
1/2 bakje valfrais (of andere kruidenkaas)

Hoe maak je het?
- Haal de steeltjes uit de champignons en maak hier kleine stukjes van.
- Snij de salamiworst in kleine blokjes.
- Snij de ui in kleine blokjes.
- Mix de stukjes champignon, salami en ui door elkaar en voeg daar ook de kaas en  kruidenkaas aan toe.
- Vul de champignons met het mengsel.
- Bak de champignons in +/- een kwartier op 200 graden in de oven.

Wat helemaal makkelijk is, is dat je het mengsel al een tijdje van te voren kan maken, en ook de champignons al kan vullen. Het enige wat je op het moment zelf nog hoeft te doen is de champignons in en uit de oven halen, easy dus! 

Smakelijk :)

Stap over naar Essent

Help deze website en onze schrijvers, stap over naar Essent als energieleverancier.
07/01/2017 14:07

Reacties (4) 

09/01/2017 10:03
Lekker lijkt me zo. Zelf zou ik waarschijnlijk een keer voor een vegetarische versie gaan; bijvoorbeeld met gehakte noten in plaats van salami.
09/01/2017 12:28
Interessante keuze! De moeite waard om een keer uit te proberen.
09/01/2017 07:19
Nee dank je ... het enige dat ik daarvan eet en lust is het uit. -))
09/01/2017 06:29
Ga ik zeker eens proberen !!
Copyright © 2016 Tallsay.com. Alle rechten voorbehouden. Tallsay.com is onderdeel van Plazilla Ltd.
Door gebruik te maken van deze website geef je aan dat je onze Algemene voorwaarden en ons Privacy statement accepteert