De feestdagen en zwaarder worden: afvallen of je gewicht onder controle

Door Jos gepubliceerd in Gezondheid en ziekten

Zo tegen de feestdagen word er al gauw wat meer gegeten, en dat kan tijdens de feestdagen nog meer worden, veelal met minder beweging.

0c8ecc8712c8774457c40eb19af11487_medium.

De feestdagen en zwaarder worden: afvallen of je gewicht onder controle

Aardappelen in plaats van friet, sauzen zonder room, regelmatig wandelen in de frisse lucht: Tips om niet direct flink aan te komen tijdens de feestdagen.

Natuurlijk is niet iedereen in een positie om rond de feestdagen te feesten, en ruim te eten of te schransen. Velen eten vrij normaal, wat ik zelf ook doe. Maar voor de laatste 2 weken zijn er toch 1 a 2 dagen dat ik wat speciaals in gedachten heb. Dat is bij mij niet direct op eerste of tweede Kerstdag.

Tips om niet aan te komen tijdens de Kerstdagen

Het is een keer per jaar Kerstdag, en veel mensen hebben dan wat dagen vrij, genieten daarvan en eten wat meer dan anders. Meestal gaat het normale leefpatroon helemaal op zijn kop. Met als resultaat dat het tegen valt als je op de weegschaal stap.

Belangrijk is om rond deze dagen geen streng regiem te beginnen, maar gewoon genieten is voor iedereen nodig rond deze dagen. En het is met wat opletten ook wel weer eenvoudig op te vangen, door de onderstaande tips te lezen en deze in de praktijk te brengen.

De tips voor de feestdagen

Voorgerechten

Hoe zou het zijn om in de soepen de room te vervangen door melk, zelf gebruik ik nooit geen room in soep, altijd melk en de kleur blijft gelijk. Als voorbeeld een pompoen creme soep zonder room, maar met melk is een prima vervanger om minder aan te komen. Salades zijn een geweldig voorgerecht, des te meer een reden om bijvoorbeeld de olie te vervangen door een goede azijn. Een saus of dressing op basis van azijn.

Het hoofdgerecht

Vis of vlees? "Dat maakt misschien niet zo veel uit, al geef ik de voorkeur aan vis. Maar het is vooral belangrijk hoe de vis of het vlees wordt klaargemaakt. Wordt er gebakken in boter of olie. Of wordt bijvoorbeeld de vis alleen maar gegaart door hitte. Natuurlijk is het paneren van de vis helemaal geen optie, want bij het bakken zal de boter of olie in de paneer trekken, en dat is minder voor het gewicht. Veel belangrijker is dus de manier van bereiding.

De bijlagen bij het hoofdgerecht

Nemen we gebakken aardappelen of friet als bijlage, of wat beter is bijvoorbeeld aardappelen of aardappeltjes uit de oven, dus zonder boter of olie garen. Eventueel de aardappelen een beetje bestrijken met weinig olie, wat kruiden er over en wat zout en het resultaat is heerlijk.

Wat drinkt u bij de maaltijd

"Belangrijk om te weten: Alcohol zorgt ervoor dat je meer eet - of dit bier is of wijn of een andere alcoholische drank, dat scheelt weinig. Alcohol verlamt de hersenen en spieren, en je voelt de verzadiging niet. Zelfs met vruchtensappen(sap) of limonades met of zonder prik goed oppassen. De toegevoegde suikers zorgen er voor dat alles dubbel op gaat, en op een dag drinkt men heel wat glazen op. Laat het grootste deel van wat u drinkt water zijn, of eventueel water met prik. Mijdt Cola, Sprit en meer van deze dranken, en daarnaast drink bij wijn altijd water apart in een glas erbij.

De Jus en sauzen

Het lekkerste is natuurlijk om bij vlees een heerlijk jus te hebben, of over groentes een sausje te doen. Hou er rekening mee dat boter en room dik maken, en dat zijn nou net de ingredienten die beter niet gebruikt worden.

Het Dessert

"Hier is het sleutelwoord kwaliteit". Besteed vooral aandacht aan de kwaliteit van de ingredienten. Volkoren meel, lokale boter, de beste cacao - is voor een chocoladetaart geen probleem, mits de chocolade geen palmolie bevat.  Industriële vetten maken dik en zijn rond uit ongezond. Nog een tip: Gebakken appel gevuld met marsepein, amandel, noten en een beetje suiker ruiken heerlijk, smaken veelal goed bij kinderen en zijn redelijk gezond - en duizend keer beter dan de koop van koeken, taarten of muffins.

Beweging tijdens de Feestdagen

De gouden regel is: Alles wat nog steeds in het spijsverteringskanaal is, wordt verbrand zodra u inspanning levert. Dus ga bijvoorbeeld binnen twee of drie uur na de maaltijd naar buiten voor een stevige winterwandeling. Een ander punt is : ga niet voor de Kerstdagen flink lijnen, om tijdens de Feestdagen flink te kunnen schransen. Dit is niet goed voor een stabiele levenswijze, en zal eerder uitnodigen tot eetbuien en dus extra aankomen.

Tip van mijn

Als mensen samen eten dan is dat al een punt om meer te gaan eten. Speel daar op in door niet onbeperkt klaar te maken, maar strikt vastgestelde porties werken beter. Natuurlijk kunt u meerder gangen doen, 3, 4 of meerdere gangen, maar zorg voor beperkte hoeveelheden. Dat is ten eerste veel lekkerder, en ten tweede veel voordeliger voor uw gewicht. 

Neem bij 6 personen ook voedsel voor 6 personen, en zeker niet meer, dus u dient te weten wat per persoon nodig is. Te veel eten geeft achteraf meestal geen goed gevoel.

Eet zeker wat u lekker vindt en eet daar gewoon goed van. Eet niet te snel maar neem de tijd, na 10 a 15 minuten gaat de ergste honger weg. En heb u onbedwingbare trekken, neem dan gewoon wat extra, daarna zult u voldaan zijn.

19/12/2016 22:32

Reacties (0) 

Copyright © Tallsay.com. Alle rechten voorbehouden.
Door gebruik te maken van deze website geef je aan dat je onze Algemene voorwaarden en ons Privacy statement accepteert