Aromatherapie: anijs en venkel

Door Oxalis gepubliceerd in Natuurlijke geneeswijzen

ANIJS

7440aaf84c390403e7757cfaa041606b_medium.Anijs (Pimpinella anisum) behoort tot de plantenfamilie van de schermbloemigen. De plant kan ongeveer 50 centimeter hoog worden en bloeit in witte bloemschermen. De zaden of vruchten zijn grauwgroen en peervormig. Anijs heeft een doordringende, kruidig-zoete geur, die wel wat lijkt op die van zoethout. Van oudsher wordt anijs al gebruikt als smaakmaker in zowel zoete als hartige gerechten en in dranken. Het wordt daarnaast al vele eeuwen gebruikt in de natuurgeneeskunde.

ee7f016f58fe850944ba7a060e7ef607_medium.Hoewel de geur en smaak vergelijkbaar zijn, behoren anijs en steranijs tot twee verschillende planten. Steranijs (Illicium verum) is een boom of struik, die op diverse plekken in Azië (onder meer in China en Vietnam) groeit. De vruchten hebben een typische stervorm en worden eveneens gebruikt voor enerzijds natuurlijke medicinale doeleinden en anderzijds als kruid/specerij in de keuken.

Anijs werd al door oude beschavingen in het Midden-Oosten gebruikt voor medische en magische doeleinden. Anijs was in de oudheid zelfs een tijd zo kostbaar, dat het werd gebruikt als betaalmiddel. Bij de oude Grieken gold anijs als hèt middel tegen spijsverteringsproblemen. De Romeinen zagen anijs als een lustopwekkend middel. Op bruiloften kregen pasgetrouwde stellen een koek, verrijkt met anijs, aangeboden vòòr ze zich terugtrokken in hun slaapvertrek.

813d4b5ccc6eaaff7a6b75701bf70d1b_medium.In de middeleeuwen werd anijs veel door monniken gekweekt vanwege de zuiverende eigenschappen. Daardoor verspreidde het kruid zich snel over Noord-Europa. Lang duurde het volksgeloof, dat anijs het boze oog kon afweren. Ook zou anijs giftige slangen, zoals bijvoorbeeld adders, verjagen (wellicht was dit waar en kwam dit door de uitgesproken geur van anijs).

Tegenwoordig wordt anijs vooral verwerkt in veel soorten snoepgoed, maar ook in sterke drank (bijvoorbeeld Pernod en Ouzo). Anijs zit eveneens vaak in tandpasta en mondwater: de antiseptische eigenschappen van anijs reinigen het gebit en verfrissen tegelijkertijd de adem.

Anijsolie algemeen

b74764b8ba998b6b5938e97cc7029327_medium.De etherische olie wordt gedistilleerd uit de zaden van de anijsplant. Anijsolie is een krachtige, etherische olie, die met mate dient te worden gebruikt, want zij kan de huid irriteren. Het is wel een sterk middel, dat het lichaam verwarmt en oppept, en de geest verkwikt. Anijs heeft een gunstige invloed op de doorbloeding in het lichaam, op het spijsverteringsstelsel en op de luchtwegen; het kan misselijkheid en braken verminderen, verstopping en winderigheid verhelpen en overmatig slijm oplossen.

Olie, die uit steranijs wordt gewonnen, heeft voor wat betreft de chemische samenstelling veel overeenkomsten met anijsolie. Toch is steranijsolie milder, zeker wanneer gebruikt in middelen voor huidverzorging. Niettemin moeten beide soorten olie met beleid worden gebruikt en absoluut worden VERMEDEN bij ZWANGERSCHAP.

Actieve bestanddelen van anijsolie

Ethers

5c9174aeb6cd8fdc6122ca540d67d36d_medium.Het hoofdbestanddeel van anijs (75-90%) bestaat uit anethol, een fenolether. Let op: in grote hoeveelheden/overdosering heeft anethol een bedwelmend en neurotoxisch effect. Het kan dan de bloedcirculatie verstoren en huidontsteking veroorzaken. Etherische oliën met een hoog gehalte aan fenolen dienen altijd met mate en slechts voor korte tijd te worden toegepast. Gebruik van anijsolie is dan ook meer iets voor de ervaren aromatherapeut.

Fenolen

Fenolen en fenolethers, ook wel bactericiden genoemd, hebben krachtige eigenschappen en stimuleren het immuunsysteem en het zenuwstelsel.

Anijsolie gebruiken, enkele voorbeelden

Luchtwegen 3cdf23e1f8325bcc79b49eebb9bb3dc5_medium.

  • Bij astma en verkoudheid: anijs in een aromalampje of stoombad zal hooikoorts, verkoudheid en luchtwegaandoeningen verlichten.

  • Anijs wordt vaak verwerkt in keelpastilles of hoestdrankjes; het is slijmoplossend en kan klachten van de luchtwegen verminderen.

Spijsvertering

  • Bij misselijkheid en braken: doe bijvoorbeeld enkele druppels anijsolie op een zakdoek en hou deze onder de neus om reisziekte te voorkomen.

  • Bij spijsverteringsproblemen helpt een met anijsolie bedruppelde zakdoek onder de neus eveneens.

Geestelijk evenwicht

  • Inhalatie affdcc14a5b3dedbd2ab40df184b8621_medium.van anijs (via een aromalampje of een stoombad) is ontspannend. Het kan stress en verdriet verminderen. Ook kan het de nachtrust bevorderen.

  • Anijs bestrijdt hoofdpijn, zeker wanneer die door spanning wordt veroorzaakt. Meng hiervoor 5-10 druppels elk van anijsolie, lavendelolie, pepermuntolie en neroli-olie met wat water in een aromalampje. Ga naast het lampje zitten of liggen en adem rustig de geur in.

VENKEL

eb69a87172892583426763c1aba790d1_medium.Venkel (Foeniculum vulgare) of bladvenkel is een plant uit de plantenfamilie van de schermbloemigen. Het is een veelzijdige plant, die licht naar anijs smaakt. Het fijnbladige groen wordt als tuinkruid en de zaden als specerij gebruikt. De knolvenkel (Foeniculum vulgare Azoricum Groep) is een afgeleide van de gewone venkel; de dikke bovengronds groeiende knol kan als groente worden gegeten. Bij gewone venkel is er geen knol. De venkelplant kan in uitzonderlijke omstandigheden tot wel 2 meter hoog groeien.

Venkel heeft van oudsher magische associaties met vuur. De oude Grieken dachten bijvoorbeeld, dat de goden de mensen kennis geven in de vorm van een gloeiend stuk kool in een venkelsteel.

De Romeinen hadden weer een andere toepassing: zij kauwden venkel om corpulentie tegen te gaan. Amerikaanse puriteinen dachten enigszins langs dezelfde lijn: zij gingen er vanuit, dat het kauwen op venkelzaad het hongergevoel kon uitstellen. Gek was dit overigens niet, want venkel heeft inderdaad een kalmerende en eetlustonderdrukkende invloed op de spijsvertering.

In de middeleeuwen werd venkel in sleutelgaten gestopt om te voorkomen dat geesten het huis of vertrek zouden binnenkomen. Ook stopte men takjes venkel in het hoofdstel van paarden om vliegen van de ogen van de dieren weg te houden.

Venkelolie algemeen

ba18b0dbd474463bba7c31200a6d75be_medium.Venkel heeft krachtige eigenschappen, die oppeppend en stimulerend werken op lichaam en geest. Venkelzaad staat al eeuwenlang bekend om deze geneeskrachtige eigenschappen. Ze werden toen al tot natuurlijke medicijnen verwerkt. De krachtigste vorm was (en is) de olie, die uit de zaden wordt geperst/gemalen. Venkelolie heeft overigens een sterk ruikende, zoete, peperachtige geur. Een andere mogelijkheid om venkel te gebruiken, is het bereiden van thee uit de zaden.

Actieve bestanddelen van venkelolie

Venkelolie bestaat vooral uit fenolische ethers en ketonen met sporen van aldehyden en monoterpenen.

Fenolische ethers 

adb899392e525150ce6fe678966f109f_medium.De belangrijkste chemische producten in venkelolie zijn anethool en methyl chavicol (ongeveer 70%). Deze sterke bestanddelen werken ontsmettend en kunnen het immuunsysteem en het zenuwstelsel stimuleren. Overdaad schaadt; de olie dient MET MATE te worden gebruikt.

Ketonen

Ongeveer 15% van venkelolie bestaat uit het keton fenchon. Ketonen hebben pijnstillende en digestieve eigenschappen. Ze moeten echter pertinent NIET in hoge doses NOCH voor langere tijd worden gebruikt.

Venkelolie gebruiken, enkele voorbeelden

Spijsvertering

a8ccd27dce34127a718a4a873ada34a5_medium.Venkel werkt goed tegen maag- en darmstoornissen, bij obstipatie, winderigheid en duizeligheid.

  • Om darmkrampen te verlichten: maak een in warm water gedrenkt kompress met 3 druppels venkelolie, 1 druppel pepermuntolie en 6 druppels rozemarijnolie. Houd het kompres enige tijd op de onderbuik.

  • Om darmstoornissen te verzachten: maak een massageolie voor borst en rug van 3 druppels venkelolie, 5 druppels sinaasappelolie, 3 druppels salieolie en 25 milliliter druivenpitolie. Doe de massage echter niet direct, maar een paar uur na het eten; dat zou anders het spijsverteringsproces kunnen ontregelen.

Ontgifting

Omdat venkel als een tonicum werkt voor nieren, lever en milt en urine afdrijft, is het een uitstekend ontgiftingsmiddel.

  • Voor 7ae50c0aaf8e635f3516a4608401015c_medium.het vocht afvoeren bij een opgeblazen onderbuik: maak een massageolie van 3 druppels venkelolie, 5 druppels jeneverbesolie, 10 druppels citroenolie, 2 druppels pepermuntolie en 25 milliliter amandelolie.

  • Voor een lymfatische drainage van de weefsels: maak een massageolie van 6 druppels venkelolie, 3 druppels scharleiolie, 2 druppels geraniumolie, 2 druppels rozemarijnolie en 25 milliliter druivenpitolie.

  • Voor een vochtafdrijvend bad: voeg aan het badwater 2 druppels venkelolie, 3 druppels citroenolie en 3 druppels jeneverbesolie toe.

Menstruatie en borstvoeding

Venkel is een natuurlijke bron van een plantenhormoon, dat het vrouwelijke hormoon oestrogeen nabootst.

  • Bij een onregelmatige menstruatie: maak een kompres gedrenkt in water en voeg er 2 druppels venkelolie, 2 druppels basilicumolie en 2 druppels citroenmelisseolie aan toe. Leg dit kompres enige tijd op de onderbuik.

  • Als tonicum voor de vrouwelijke voortplantingsorganen: maak een massageolie van 2 druppels venkelolie, 4 druppels cipresolie, 4 druppels scharleiolie en 30 milliliter amandelolie. Masseer er buik en rug mee.

  • Voor een goede borstvoeding: maak een massageolie van 5 druppels venkelolie en 30 milliliter amandelolie en masseer er de borsten mee voor een goede melkproductie.

Bloedsomloop

Stimuleer de bloedsomloop met venkelolie om overtollig vocht en overtollige gifstoffen af te voeren.

  • Bij gezwollen voeten: maak een massageolie van 5 druppels venkelolie, 5 druppels cipresolie en 20 milliliter druivenpitolie. Masseer er de opgezwollen voeten en enkels mee.

  • Bij jicht: verzacht de pijn door de pijnlijke plek te masseren met een mengsel van 3 druppels venkelolie, 6 druppels jeneverbesolie, 6 druppels citroenolie en 25 milliliter druivenpitolie. Het mengsel stimuleert de bloedsomloop en voert overtollige gifstoffen sneller af.

 

Oxalis.

© 2016, foto's: Office.microsoft.com, Pixabay.com, Wikimedia Commons.

 

f332cb6d53babc5e1667d95923dc5118_medium.Voor meer artikelen van deze schrijfster, zie bijvoorbeeld:

Aromatherapie-kaneel-en-kruidnagel

Aromatherapie-geranium-en-kamille

Aromatherapie-lavendel-en-scharlei

Aromatherapie-jasmijn-en-roos

Aromatherapie-eucalyptus-en-pepermunt

Of lees verder op:

https://tallsay.com/oxalis of via

https://oxalisnatuurlijkewegen.wordpress.com/

10/11/2016 12:20

Reacties (7) 

1
13/11/2016 11:51
We hebben weer een hoop bijgeleerd, dankjewel voor dit mooie en interessante artikel.
1
11/11/2016 19:25
Wij eten vaak venkel? Ik ben heel blij met de vele informatie hierover
Ook over anijs leerde ik weer bij

Interessant artikel !
1
10/11/2016 22:24
leuk om te weten, nuttige tips.
2
10/11/2016 21:06
Ik ruik het terwijl ik het lees
1
10/11/2016 15:42
Prachtig artikel en de geur komt er bijna van af. ;-) Erg mooi en lekker
1
10/11/2016 13:07
Mooi artikel! Voor mij lekkere geuren èn smaken.
1
10/11/2016 13:06
Mooi artikel over deze twee enigszins op elkaar lijkende, maar toch verschillende plantenoliën.
Copyright © Tallsay.com. Alle rechten voorbehouden.
Door gebruik te maken van deze website geef je aan dat je onze Algemene voorwaarden en ons Privacy statement accepteert