Peren bevatten de minste fruitzuren. Daardoor zijn ze aanmerkelijk zoeter dan appelen. Peren zijn erg gezond en door het hoge gehalte aan kalk, kalium, fosfor en ijzer werken ze vocht- en vetafdrijvend.
Meloen bevat uitzonderlijk veel caroteen: 0,1 tot 2,5 mg per 100 g. Hoe feller de oranje kleur, hoe meer caroteen de meloen bevat. Meloen bevat weinig energie (210 J per 100 g) en zeer veel water (88-95%). De vrucht bevat gemiddeld 25 mg vitamine C. Meloen is moeilijk verteerbaar en heeft een zeker laxerend effect.
1 Galia meloen (je kan ook natuurlijk ook andere meloenen gebruiken)
1 Limoen
5 Peren (zachte peren , niet overrijp)
Snij de meloen in stukjes,en verwijder de pitten (eventueel uurtje van te voren in de vriezer)
Pers de limoen uit
Snij de na ze gewassen zijn de peren in stukjes (met schil)
Doe de stukken meloen in de blender
Gooi dan het limoensap er bij
Doe dan de peren er bij
Blend dan alles tot èèn geheel
Mocht de smoothie te dik zijn, doe er dan een beetje appelsap bij
Als je de smoothie een beetje te dun vind, doe er dan ijsblokjes bij.
Als je vaker smoothie`s wil maken, maak dan meerdere soorten fruit schoon en doe deze al in de vriezer.
Reacties (4)