Nachos and some delicious cheese

Door HermanvGils gepubliceerd in Koken en recepten

 

NACHOS, NACHOS AND SOME DELICIOUS JESUS CHEESE.

light-cheese-nachos.jpg

 

 

Oke, eerlijk is eerlijk. wie is er nu niet dol op een lekker goed gevuld bord vol met nachos, kaas en groentes.

Zalig fingerfood voor bij de film, of veelal bestellen veel mensen het op het terras. Maar heel stiekem, is het thuis net zo lekker, of misschien wel lekkerder. aangezien we gewoon alles lekker vers gebruiken.

 

Wat hebben we hiervoor nodig?

  • 1 zak nacho cheese tortilla chips
  • 300 gr. rundergehakt
  • 1 zakje taco kruiden
  • 1 (punt) paprika
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • cheddar cheese

De garnering erboven op

  • (cherry) Tomaat
  • Groene jalapeno
  • Rode ui
  • Zwarte olijf
  • Peterselie

 

Voorbereiding

Snijd alle groentes naar gewenste grootte, als de groentes wat fijner gesneden zijn, overheerst een bepaalde smaak niet in de mond, niemand zit te wachten op een halve rode ui in de mond.

Bereidingswijze

Allereerst beginnen we een uitje aan de fruiten, daarna gaat de knoflook erbij. Bak nu ook de paprika mee en het gehakt. Als alles goed gebakken is doen we de taco kruiden erbij.

Laat het enkele minuten op laag voor sudderen.

Doe nu eerst de nachochips onderin de oven schaal, bedek deze dan met het gehakt. Leg nu de cheddar kaas erover heen, gewoon een plakje hier en daar. 

zet het ongeveer 10 min. in een voorverwarmde oven op 220 graden. het gerecht is klaar als de kaas gesmolten is op de bovenkant. Dit kan ineens hard gaan, dus let even goed op dat de kaas niet ineens verbrand is, er het liefst bij blijven dus bij de oven.

Zodra het klaar is haal je de schaal met nachos uit de oven,

En doe nu eens helemaal gek met de overige groente die al gesneden zijn, en garneer naar keuze wat je zelf lekker vindt. Koken is en blijft altijd een beetje gevoelsmatig voor mij.

 

Eet smakelijk voor bij de film!

 

07/07/2016 11:40

Reacties (0) 

Copyright © Tallsay.com. Alle rechten voorbehouden.
Door gebruik te maken van deze website geef je aan dat je onze Algemene voorwaarden en ons Privacy statement accepteert