Pas ontdekte ik bij toeval een lekker en vooral heel makkelijk recept met kip, ik kon het echt niet laten om het niet te delen met jullie. Zeker voor mij als bijna-student vind ik het heerlijk om zo goedkoop (én gezond) mogelijk maaltijden bij elkaar te zoeken.
Benodigheden (voor 1 persoon):
- 100 gram kipfilet
- 100 gram rijst of 2 wraps
- 1 ui
- 1 knoflook
- 1 zakje wokgroenten
- Peper
- Zout
- Loempiasaus (van Inproba)
- Geraspte kaas (optioneel)
Bereidingswijze rijst met kip en groente:
1. Snijd de kipfilet in blokjes, snipper de ui en hak de knoflook fijn.
2. Verhit de pan en doe er wokolie in.
3. Bak de kip gaar en voeg de knoflook en ui toe. Voeg ook de kruiden toe.
4. Zet het vuur nu laag en gooi flink wat loempiasaus bij de kip, laat het ongeveer 5 minuten op laag vuur staan.
5. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op het pakje.
6. Klaar!
Bereidingswijze wraps met kip en groente:
Herhaal stap 1 t/m 4 van de vorige bereidingswijze. Verwarm hierna de wraps in de magnetron of in een koekenpan. Ook zou je ervoor kunnen kiezen om de vulling in de koude wraps te doen, er geraspte kaas over strooien en ze in de oven te verwarmen tot de kaas is gesmolten.
Ps. Inspiratie is de laatste tijd wat minder, maar er komen snel weer meer en langere artikelen! X
Door Saskia99 aanbevolen
Gerelateerde artikelen
Notes (177)
Reacties (7)
Ik dacht dat studenten vooral pizza en friet van de frituur aten :D