Smoothie met Spinazie, appels, amandelmelk

Door Loca gepubliceerd in Gezondheid en fitness

Groene smoothie met spinazie, appels, amandelmelk en kaneel

Ik heb mijn blender al heel lang niet aangeraakt. Vandaag ga ik na een lange periode weer een groene smoothie maken. Ik ga een recept uitproberen wat ik per email heb gekregen, via een “Smoothie Challenge”. Het is niet dat ik er echt zin in heb, maar ik wil zo graag afvallen en dat lukt niet, ondanks dat ik nu al 3,5 week 5 dagen per week sport en al enkele dagen bezig ben met Intermittent Fasting. Dus misschien ligt het er gewoon aan dat ik te weinig vitamines en mineralen binnenkrijg.

Het recept ziet er niet echt smakelijk uit, gezien de ingrediënten : Spinazie, amandelmelk (nog nooit geproefd of gedronken), appels en een theelepel kaneel. Eigenlijk zou er ook een theelepel nootmuskaat in moeten maar die heb ik niet en hadden ze niet in de Lidl (vond het teveel moeite om speciaal daarvoor naar de AH te gaan) en ook zouden er 4 “Medjool dates” in moeten, maar ik heb geen idee wat dat is, Freetranslation.com wist het ook niet. Misschien zijn het dadels?

 4935f3720c01d86dbd8d6a4c72b972b4_medium.Voor de rest vind ik het heel vervelend dat er als hoeveelheden “cups” gebruikt worden. Drie appels, dat begrijp ik wel, maar een cup? Hoe groot moet dat kopje of bekertje dan zijn, hoeveel gram of milliliter. Dat irriteert me.

Ingrediënten voor deze smoothie :

  • 2 cups verse spinazie
  • 1,5 cups amandelmelk
  • 3 appels
  • 4 “Medjool dates”
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 theelepel nootmuskaat

Shit, ik was vergeten de kaneel erbij te doen. Ik had mijn glas al ingeschonken en er alsnog een beetje kaneel bij gestrooid, maar dat is zo droog dat het niet mixt met een rietje, pff. Gedoe altijd met die smoothies. Het ruikt en smaakt echter boven verwachting lekker. Ik proef eigenlijk alleen appel. Een hele frisse smaak. Ik heb geen idee meer hoe spinazie smaakt (misschien heb ik het al 20 jaar niet gegeten) maar het is niet de eerste keer dat ik het in een smoothie heb gedaan en je proeft er niks (vies) van.  Hmm, echt raar hoe lekker deze smoothie is. Want ik lust niet eens melk en amandelmelk leek me ook niet lekker, maar het is niet overheersend. Ik ga straks door de resterende smoothie die nog in de blender en de koelkast staat  wel even die kaneel erdoorheen gooien, want ik denk dat je dan een lekker ‘appeltaart’ smaak krijgt.

De smoothie is ook lekker vloeibaar, geen stukken die je niet door je rietje krijgt ofzo. Deze smoothie is er één die ik ga opslaan bij mijn favorieten, want deze doet me de vieze groene smoothies vergeten die ik amper door m’n keel kreeg. Bij het tweede glas heb ik er kaneel doorheen gemixt, maar ik proef er te weinig van. Ik raad aan om meer dan één theelepel kaneel te gebruiken.

P.S : Er wordt aangeraden niet meer dan twee stuks fruit per dag te eten gezien de vele koolhydraten en fruitsuikers die het bevat. 

29/03/2016 17:17

Reacties (0) 

Copyright © Tallsay.com. Alle rechten voorbehouden.
Door gebruik te maken van deze website geef je aan dat je onze Algemene voorwaarden en ons Privacy statement accepteert