Een gevulde avocado uit de oven.

Door Rinajansen gepubliceerd.

Een avocado is niet alleen heel erg lekker maar je kunt er ook nog eens heel veel verschillende gerechten mee maken. Daarnaast is een avocado super gezond omdat het boordevol met vezels, mineralen, vitamines en kalium (beschermt je tegen hartfalen, hoge bloeddruk en beroertes) zit.  

Maar Avocado bevat ook nog eens goede vetzuren die het slechte cholesterol (LDL) helpt verlagen, zonder het goede cholesterol aan te tasten (HDL).

Avocado bevat de vitamines : A, B1, B2 en B6

De avocado is het hele jaar door verkrijgbaar in de supermarkt en goed houdbaar (ongeveer 6 dagen na aankoop) als je hem bewaard op een koele plaats – niet in de koelkast-.

Vandaag maak ik een avocado met kaas en eieren die ik laat garen in de oven.

Om dit gerecht te kunnen maken heb ik nodig:

- 1 avocado

- peper en zout

- geraspte kaas

- en 2 eieren

En zo maak ik het gerecht :

  • Als eerste verwarm ik de oven voor op 200 graden.
  • Ik snij de avocado open ( 2 helften ) en haal de pit eruit.
  • Met een lepel haal ik wat vruchtvlees uit de avocado zodat ik wat meer ruimte heb voor de andere ingrediënten.
  • Ik bekleed de bakplaat met bakpapier en leg de twee helften avocado op de bakplaat
  • Ik neem 1 ei, tik het open en giet de inhoud van het ei in het holletje van de avocado. Dit doe ik ook bij de andere avocado helft.
  • Vervolgens gaat de avocado in de oven waar hij 15 minuten blijft garen op 200 graden.
  • Als de avocado uit de oven komt plaats ik de helften op een bord en strooi er vervolgens wat peper, zout en geraspte kaas overheen.

Smakelijk eten!

RinaJansen September 2014.

06/02/2016 17:35

Reacties (0) 

Copyright © Tallsay.com. Alle rechten voorbehouden.
Door gebruik te maken van deze website geef je aan dat je onze Algemene voorwaarden en ons Privacy statement accepteert