De plant : Agave

Door Rinajansen gepubliceerd.

146a659dd7616c249e6bc96627bf3929.jpg

De 300 verschillende soorten Agave planten (deze plant wordt ook wel de honderdjarige aloë genoemd) komen van oorsprong uit Mexico maar groeien tegenwoordig (in het wild) in heel Zuid-Europa.

70cd83ce2b880a7e5e732b428b6976f5.jpg

Hoe ziet de agave eruit:

De agave die 1,5 meter hoog kan worden is een plant die geen stam heeft maar wel grote bladrozetten. De bladeren zijn langwerpig van vorm, ongeveer 12-30 cm lang, 1-2,5 mm breed en 4-8 cm dik. Het blad is aan het begin tot aan het midden van het blad erg vlezig. Het uiteinde van het blad is puntig en voorzien van een scherp gedeelte. De bladeren zijn blauw/grijs van kleur en aan de zijkant bevinden zich scherpe stekels die voorzien zijn van een waslaag. Als de agave nog een jonge plant is dan staan de bladeren van deze jonge plant over het algemeen iets omhoog. Naarmate de agave ouder wordt krijgen de bladeren een iets “S” vormige uitstraling en wijst de top van het blad iets naar beneden.  Door de jaren heen krijgt de agave uitlopers waaruit nieuwe planten ontstaan. Op deze manier blijft de agave zich voortplanten. In het midden van de agave ontwikkelt zich ( als de plant 8 tot 20 jaar oud is ) een vrucht. Als de vrucht rijp is sterft de oude agave ( rozet).

9da718444efe573a7ce86337aa418293_medium.

De agave bloeit één keer in de periode dat hij leeft en dat gebeurd meestal als de agave 10 jaar oud is. Aan een lange stengel die vanuit het midden van de agave groeit en 8 tot 10 meter hoog kan worden komen dan bloemen. Deze bloemen zijn geel/groen van kleur en verspreiden een erg aangename geur. De agave heeft overigens wel een tropisch klimaat nodig om te kunnen bloeien. Als de bloemen zijn verdwenen ontstaan er vruchten die ongeveer 5 cm groot zijn. In deze vruchten zitten heel veel agave zaden die zich kunnen verspreiden.

8b0f496e3599d55502a50277483b7b6b.jpg

Belangrijke informatie:

Het blad  en de bloemsteel van de agave bevat heel veel vocht. Maar let op het vocht van de bladeren is op zeker hoogte giftig en kan daardoor na direct contact erg vervelende huidirritatie geven. Daarin tegen is het vocht van de bloemsteel niet giftig.

7e2687e1872a825520176d114585ceb1_medium.

Van het vocht van de bloemsteel maakt men zelfs een drankje dat Aqua Miel of honingwater wordt genoemd. Het honingwater laat men gisten zodat er een alcoholische drank ontstaat: Pulque. Deze alcoholische drank is een traditioneel Mexicaanse drankje dat wit van kleur is. Deze drank is erg bijzonder omdat de agave maar 1 keer in de 10 jaar bloemen geeft en men heeft de bloemsteel nodig voor deze drank. Naast deze alcoholische drank wordt van het Agave sap ook een agavesiroop gemaakt en gebruikt als  een natuurlijk suikervervanger.

Als het vocht uit de bloemsteel is verwijderd blijft er nog heel veel vezel over. Van dit vezel worden touwen en matten gemaakt. Dit vezel wordt pita genoemd en wordt regelmatig gebruikt om mee te borduren zoals bijvoorbeeld op leer. Denk dan aan :

riemen,

- schoenen,

- tassen

Op een hele bijzondere manier ( speciaal borduurpatroon) worden er zo erg mooie kunststukken gemaakt. Deze speciale borduurtechniek wordt Piteado genoemd en is een traditionele Mexicaanse kunst.

01f63dd0dc31d9d864022c6d702919c1.jpg

RinaJansen December 2013. 

30/01/2016 12:18

Reacties (0) 

Copyright © Tallsay.com. Alle rechten voorbehouden.
Door gebruik te maken van deze website geef je aan dat je onze Algemene voorwaarden en ons Privacy statement accepteert