Simpel koken voor beginners / basis 3

Door Pipeloen gepubliceerd in Koken en recepten

makkelijk een voudig snel  simpel  !   en eens iets anders 

Hoe maak je groente schoon en hoe lang moet het koken? knol, selderij , peen  koolrabi, bieten  en verschil wortel en waspeen 

hoe maak je verschillende groentes klaar en hoe lang moeten ze koken?

Knolselderij

d7bcb08b5903a4ee60691d9f4bebd679a25vbC5q

Hoe maak ik knolselderij schoon en hoe moet ik snijden?
De Stronk en groen afsnijden .
Schoonboenen , schillen en vervolgens in blokjes of reepjes snijden .


Hoe lang moet knolselderij koken?
15 minuten koken met water en zout
Smoren kan ook  10 minuten met klontje bakboter.
Frituren ; door beslag gehaald plakken 4 minuten frituren.

Peen

a52bdf04a8fb19d02ec0349ee45aa0aacGVlbjEy


Hoe maak ik peen schoon?
Schrappen en uiteinden verwijderen
(waspeen hoeft niet geschrapt te worden )
Je kunt ze heel koken of ik stukjes snijden.
Hoe lang moet peen koken?
Ongeveer 10 minuten  in water met zout en evt een half theelepeltje suiker.
Smoren kan ook  in de koekenpan met klontje bakboter.
En natuurlijk is peen rauw ook heerlijk!

Koolrabi

Misschien een niet allerdaagse groente , maar het proberen waard! 

e9e00f50d1e71b1d4ff75dda020bfae9a29vbHJh
Hoe maak ik koolrabi schoon en hoe moet ik snijden?
Stengels en schil verwijderen en in grote stukken snijden  en wassen
Hoe lang moet koolrabi koken?
!5 minuten in water met zout
Rauw kan koolrabi ook gegeten worden .

Gekookte rode bieten

522700f52a90330ba1779d9b79fc681dcm9kZWJp
Hoe moet ik bieten schoonmaken en snijden?

Stronk en wortel verwijderen
Velletje afpellen
Bieten raspen of ik stukjes snijden.
Stoven 10 minuten met  water en zout
En evt een uitje meefruiten
Ook koud heerlijk!

EET SMAKELIJK

Veel groenten zijn ook kant en klaar gesneden en gewassen verkrijgbaar! 

Bijvoorbeeld bietjes  gesneden of gekookte bietjes met een uitje in de verpakking .

Gewassen en gesneden peentjes  en worteltjes  Bosbeen heet bospeen omdat ze met loof in een bosje worden verkocht en niet omdat ze in het bos groeien .Waspeen is al gewassen en het loof is er af gehaald , en de smaak schijnt minder uitgesproken te zijn ...  Dan heb je ook nog kogeltjes , die  meestal gewoon vanuit een wortel worden gemaakt tot kogel ...Zelden is het  het Parijsche worteltje dat echt zo groeit en erg zoet is 

Wil u nog meer recepten en uitleg over groenten , sauzen en aardappelen  google dan basis koken  pipeloen   of simpel koken pipeloen 

Veel succes 

11/01/2016 14:43
Wil jij ook jouw artikelen publiceren?

Al meer dan 50.0000 mensen gebruiken Tallsay om hun artikelen en verhalen te publiceren en onder de aandacht van een groot aantal mensen te brengen.

Aanmelden Over ons

Reacties (0) 

Copyright © 2016 Tallsay.com. Alle rechten voorbehouden.