Monchoutaart bastogne. heerlijk recept!

Door Twinkespark gepubliceerd.

Een verrukkelijk recept voor Monchou taart met bastogne bodem. 24a4b25a3692efbc0d58523a7a9b2356.jpg
Deze taart is gebaseerd op het recept van mijn oma. Alleen in plaats van oma’s volkoren biscuit, vind ik de monchoutaart het lekkerst met een bodem van bastogne koek!

Monchou taart voor 6 – 8 personen

Bereidingstijd: 30 minuten
Opstijven in de koelkast: Minimaal 3 uur

 

Benodigdheden:


1479cad45f946ffee2ae01b0ca554c70.jpg
Kleine taartspringvorm
Maatbeker
Mixer / blender / keukenmachine
Stamppotstamper
steelpannetje

 

 

Ingrediënten

 


300 ml ongeklopte slagroom
100 gram suiker9f50e27b5aa73a94140bc952d12a3b13.jpg
1 zakje klop-fix (slagroomversteviger)
 2 pakjes monchou roomkaas
50 gram roomboter
1 pak bastogne koeken
1 blik kersen vlaaivulling (Johma)

Varietatietip: voeg plakjes banaan toe op de bodem.

 

 

Bereiden van de bodem

 

 

  1. Doe de bastognekoek in de maatbeker en stamp de koek tot het kleine kruimels zijn.
  2. Smelt de 50 gram roomboter in het steelpannetje (of magnetron).
  3.  Verdeel de koekkruimels over de taartbodem.
  4. Sprenkel de gesmolten boter over de kruimelmassa.
  5. Voeg eventueel een klein beetje water toe.
  6. Roer en druk aan tot je een stevige bodem hebt.
  7. Zet de bodem in de koelkast om stijf te worden.
  8. Om te varieren kan je de taartbodem nog bedekken met plakjes banaan.

 

 

Bereiden: de Mon Chou

 

 

50553b156de68452fba3561765f9321c.jpg

  1. Was de maatbeker en droog hem af.
  2. Mix de 300 ml slagroom, de 100 gram suiker en de klopfix tot een stevige massa.
  3. Voeg de monchou toe en mix tot de klonten weg zijn.
  4. Schep de slagroom en de moncou massa over de taartbodem.
  5. Trek tot slot het blik kersen vlaaivulling open en verdeel dit met zorg over de bovenkant. Pas op dat het niet teveel mengt met de monchou, want dat ziet er minder mooi uit!

24a4b25a3692efbc0d58523a7a9b2356.jpg
Laat de taart tenslotte minimaal drie uur in de koelkast opstijven. Het is zelfs beter om de taart een dag van tevoren te maken.Succes gegarandeerd met deze heerlijke taart!
 

 

En dan…. Eet smakelijk!

 

 

08/01/2016 16:27

Reacties (0) 

Copyright © Tallsay.com. Alle rechten voorbehouden.
Door gebruik te maken van deze website geef je aan dat je onze Algemene voorwaarden en ons Privacy statement accepteert