Zin en onzin van dieëten

Door San Daniel gepubliceerd in Gezondheid en fitness

               images?q=tbn:ANd9GcRkm0vkxn_oweJDGcqUCdt

Ik ben 63 en ik ben fit. Op een kleine beroerte na verleden jaar en daar ben ik op wat geheugen verlies na, aardig overheengekomen. Ik voel mij fit en sterk. Soms weeg ik wat te veel, zoals na de kerstdagen, toen ik zomaar 3 kilo was aangekomen, maar als ik dan een dag met  mijn hoofd eet en wat ik nodig heb en niet naar smaak, dan vliegt dat er weer af.  Ik ben 1.93 en weeg altijd rond 100 kilo. soms wat meer en soms wat minder. 

Op de gym waar ik dagelijks train, is een weegschaal met een scan functie, die van alles en nog wat meet en dat dan stuurt naar je hotmail adres. Dat gebeurt eens per maand. Zo bestaat mijn gewicht al meer dan een paar jaar uit 80 kg  spiermassa en 4 kilo bot massa (kalk), ja de rest zijn dan vloeistoffen, die je ook nodig hebt, bloed en waterachtige substanties. Elke gym zou zo'n weegschaal moeten hebben, je kunt dan door middel van je voeding en fitness werken naar andere verhoudingen, als je dat zou willen.

Ik heb altijd al een phobie over dikker worden gehad, mijn vader die in Indonesïe werd geboren was corpulent, echt corpulent, zeg maar modder vet, zoiets als een Boedha. maar niet een lachende Boedha, meer een plompe tyranieke Boedha. Ik vond dat echt walgelijk. Hij had een paar onderkinnen en een buik en dan nog een buik.  Hij vond dat, waarschijnlijk door zijn verleden, altijd een teken van welvaart, om allerlei redenen heb ik mij van mijn vader en zijn inzichten gedistantieerd.

                                         images?q=tbn:ANd9GcQp2yRreQ4RvFUzmZkuOXk

Ons gezin was een 'suitcase people,' gezin. mijn vader werkte bij grote oliemaatschappijen en elke 4 jaar verkasten wij. Ik kwam daardoor terecht op een Amerikaanse school, 'the oil company school', waar de nadruk buiten veel studeren, heel sterk op sport lag. 'A sound spirit in a sound body', zal men gedacht hebben. 

Mijn oudere zus die kwam af en toe aan en ging dan op 'dieet', tot zij vond dat zij weer terug was op haar oude gewicht. Zo is zij haar hele leven blijven jojo'en.

Afvallen door dieëten werkt alleen als je dat met kennis van zaken doet. Je moet 'anders gaan eten en niet meer dan je nodig hebt en daar hebben we geen lijstjes voor nodig. we weten écht wel wat gezond is of niet. Gewoon vette bagger laten staan, geen chips en geen fast food of frisdranken met of zonder zoetstoffen. Als je genoeg van water of thee krijgt neem je een tonic. Of warm water met een uitgeknepen citroen, echt lekker. Voorts moet je de vetmassa omzetten naar spier massa.  Waarom? Omdat het werkt! Drink geen fruitdrankjes, ook geen smoothies behalve als je ze zelf klaar maakt, ze zijn niet zo gezond als je zou denken, lees de labels maar eens. neem een appel in plaats van appelsap, of een sinasappel, een mandarijn in plaats van een pak 'gezond', je zult verbaasd staan hoeveel sap er in rauwe groente of fruit zit. Denk ondertussen, 'wat lekker is dit, ik werk aan mijzelf.'

Als je gewoon minder eet dan je verbrandt, dan val je af. Maar pas op, want het eerste dat je kwijt raakt is de spiermassa. Dat wil je juist niet! Want spiermassa verbrandt veel meer calorieën om in stand te blijven. Val je af door jezelf weg te sterven dan weeg je minder.. maar als je weer 'gewoon' gaat eten, dan vliegen de kilo's er weer aan. Sneller en meer dan er voor...en ga je net als mijn zus jojo'en. Omdat je nu meer vetmassa hebt en minder spiermassa, die heb je immers weg gehongerd.

Hoe komt dat? Je verbranding heet metabolisme en je verbrandt ook in ruststand, bijvoorbeeld als je ademt of slaapt of zit, calorieën. Altijd! Als je leeft verbruik je in de verbranding calorieën.   Metabolisme houdt je lichaamtemperatuur op peil, zorgt dat je hart werkt, zorgt dat je longen lucht in en uitademen.

Een half uur voor ik trainen ga, neem ik een kop zwarte koffie. (geen suiker, zoetjes melk of zo, gewoon puur)dat geeft je metabolisme een start. Dan neem ik iets van proteïne, dat kan wat vlees zijn of een stukje vis (tonijn) of een banaan. Waarom? Omdat ik weet dat niet alle lichaamscellen gelijk zijn en spiercellen zijn verzot op proteïne. je spieren zuigen zich nu vol met proteïne en even later sta ik in de gym.

                                 images?q=tbn:ANd9GcT6M17Mgi1BC2Brx5yyRis

Ik doe alleen kracht training. Elke dag minimaal 3 kwartier en elke dag een andere spiergroep. Dus er is schouder dag, armpjes dag, beentjes dag, core dag (buikspieren) en ik wissel elk maand schema zodat mijn spiergroepen niet 'lui' worden omdat zij wennen aan de oefeningen. Waarom doe ik geen cardio (fietsje en loopband) daar kom ik zo op terug!

Omdat ik koffie heb genomen is door de cafeïne mijn metabolisme verhoogd, en omdat ik iets van proteïne heb genomen voor het trainen 'eet' mijn verbranding gedurende fitness, niet mijn spiermassa op, die zit immers volgezogen met proteïne maar mijn vetmassa.  Waarom is dat belangrijk? Omdat vetmassa nu omgezet wordt naar spiermassa en spiermassa verbrand óók in rust stand meer calorieën. Dus als je af wil vallen is het belangrijk dat je vetmassa omzet naar spiermassa. 

Na het trainen neem ik een banaan (potasium en proteïne) en mijn spieren zuigen zich weer vol met proteïne want spieren zijn daar gewoon dol op. Waarom is dat belangrijk? Omdat het ongeveer een half uur duurt bij zwaar trainen eer je metabolisme weer in de normaal stand is.. en als je spieren niet 'opgegeten' worden door de verbranding, want ze zijn volgezogen met proteïne, dan heb je in dat halve uur nog extra profijt van vertmassa verbranding. Denk aan hard lopen dan duurt het ook even eer je weer 'op adem' bent.

                                   images?q=tbn:ANd9GcStIKhutpHT5bELRN888ZI

Worden dames dan overdreven wandelende spierbundels? Nee dames hebben als hormoon oestrogen en niet het mannelijke  testeron dat spieren doet op zwellen. Vrouwen die bodybuilden en wél wandelende terminators worden, die spuiten of slikken illegale middelen, anabolen bijvoorbeeld  of andere 'snoepjes.' (niet aan beginnen, funest voor je lever).  Dames krijgen hoogstens strakkere en sterkere spieren. (toning).

Dus waarom geen cardio voor deze old boy? Omdat cardio een ander doel heeft, je verbrandt veel maar je zet het weer net zo makkelijk aan want je eet je spiermassa als eerste op.

Het doel van cardio is snelle verbranding en uithoudings vermogen verbeteren. Stap je van je fietsje of loopband af dan valt je metabolisme terug naar de ruststand. Terwijl als je 'lift' (gewichten) en je zet vetmassa om in spiermassa, dan blijft je verbranding hoger omdat spiermassa meer calorieën consumeren, 24 uur per dag. dat telt op.

Daarnaast voel je je meer energiek.

Dan moeten we van nog een fabeltje af. Het dieet met calorie tellen. Forget it! De ene calorie is de andere niet in verbranding. Een calorie vet verbrandt anders dan een calorie fruit of groente vezel, geloof me.  En wat fruit betreft, altijd vóór de middag, eet je je fruitje later dan zetten de suikers zich om naar clycogeen, dierlijk zetmeel, zeg maar vet..  Reserve vet was goed in de tijd van de holbewoner als je niet wist waar je volgende maaltijd vandaan zou komen, maar vandaag de dag, willen we juist vetmassa omzetten door middel van metabolisme naar spiermassa.

Voor de rest zijn er geen wonder dieëten of poedertjes die je gezond doen afvallen. Gewoon gevarieerd eten, fruit in de ochtend, koolhydraten (pasta, pizza, brood etc) met mate. Haver of musli in de avond, als je nog wat trek krijgt, of wat vlees of vis. Een beetje rauwe bladspinazie is a)heerlijk b) vol foliozuur en bere gezond. Dat zelfde geldt voor asperges, lekker rauw opknabbelen, op het kontje na, dat moet je gewoon weggooien, echt heel taai.  Een wortel en eigenlijk alle groente met een kleur is gezond. Alles met een duidelijke kleur dus paprika's bijvoorbeeld diep groen of diep rood of knal geel, zitten boordevol anti-oxidanten. Dat geldt ook voor fruit. Een meloen, is diep groen... doen!  Dus een tomaat is vuurrood. Bingo, vol anti-oxidanten. Denk er om met tomaten dat je meer profijt hebt door ze te verwarmen, even in de  magnetron, koken of bakken, whatever, daardoor komt er een enzym in de tomaat makkelijker vrij.  

Eet langzaam, het signaal van je maag naar je hersens dat je 'vol' zit werkt met vertraging. eet naar behoefte en niet naar smaak.. van ik lust er nog wel eentje en nog eentje enz. Gebakjes en allerlei koek rommel zit vol transvetten, een snelle tickect naar kanker plus of hart en vaatziekten.

                               images?q=tbn:ANd9GcQkM3VWPieEzTd0tIFAKw5

Enfin u weet wat u te doen staat. Luister niet naar cardio freaks, of juist wel, als u als een gespierde haring door het leven wilt gaan. meestal hebben zij de klok horen luiden maar weten zij niet waar de klepel hangt.

Geloof me het is prettiger als je kunt eten wat je wilt, zonder aan te komen, omdat je spiermassa en metabolisme in balans zijn met je lichaam.

En nu hupsakee er tegen aan, u heeft de wijsheid in pacht. Ga er voor. Allemaal sterk worden met een prachtlijf. Prettig 2016.

 

 

                                                              .-&-.

San Daniel 2016

 

for more info concerning San Daniel press the following link/ voor meer info betreffende San Daniel druk op de link a.u.b.: http://plazilla.com/page/4295174804/landingspage-san-daniel

06/01/2016 06:40

Reacties (6) 

1
09/01/2016 00:19
Goed informatief artikel en heb ik weer iets bijgeleerd. Graag gelezen:-)
1
06/01/2016 19:13
prachtig artikel. Duidelijk uiteengezet met handige tips in jip&janneke taal. Ook interessant om een inkijkje in het leven van een 'krasse knar' (als ik zo vrij mag zijn om je zo te noemen) te krijgen, en te zien hoe iemand fit blijft.

Het enige wat ik mis, of waar ik overheen heb gelezen, is dat spiermassa zwaarder is als vet.

Mensen met veel vet en weinig spieren, zullen in eerste instantie dus aankomen door 'liften'. Maar wat jij zegt klopt wel: Vervolgens word er (mits correcte voeding wordt gebruik) meer vet verbrand en zal een natuurlijk gewicht worden bere...
1
06/01/2016 19:37
al trainend verander je vet massa naar spiermassa, dus alhoewel spieren meer wegen dan vetmassa, verander je de samenstelling van je lichaam. Daarmee bereik je een gewicht dat je makkelijker kunt behouden.. Iemand die 80 kg weegt en een bier buikje heeft blijft rond de 80 kg maar het buikje is weg en gladde strakke spieren zijn er voor in de plaats gekomen.. en tjah ik denk dat ik wel een 'krasse knar' ben..
1
06/01/2016 13:02
goede tips, ik lijk op je zus ;)
1
06/01/2016 12:54
Ach..., er zijn alle mogelijke manieren om op gewicht te blijven en om af te vallen. Zelf heb ik mijn hele leven moeten vechten tegen dik worden totdat ik besloot dat het genoeg was geweest. Ik eet nu regelmatig, 1 bruine boterham s' morgens en 1 s'middags weggespoeld met minstens vijf flinke koppen pure groene thee per dag. s' Avonds slechts twee kleine aardappels en veel groente samen met een grote kop groene thee. Werk bij mij prima. Ben van 103 kilo terug gevallen naar 85 kilo in een goede twaalf maanden. Blijf met dit dieet nu al jaren lang rond het zelfde gewicht hangen. Die groene the...
1
06/01/2016 14:01
je bent dus heel goed bezig
Copyright © Tallsay.com. Alle rechten voorbehouden.
Door gebruik te maken van deze website geef je aan dat je onze Algemene voorwaarden en ons Privacy statement accepteert