Huzaren salade zelf maken

Door Pipeloen gepubliceerd in Koken en recepten

Huzaren salade . Waar komt die term eigenlijk vandaan en hoe maak je het zelf?

Heerlijk . Mijn oma maakte vroeger zelf huzarensalade 

Het is eigenlijk heel eenvoudig, simpel, gemakkelijk!

oorsprong 

De huzaren van oorsprong Hongaars hadden in het strijd/ oorlogs gebied van te voren bereid voedsel bij zich .

bc954d83cf33fd19fe5e486739ed5607SHV6YXJl

Ze wilde niet opgemerkt worden door de vijand door vuur te moeten maken en daarom namen ze het alvast gaar eten  mee om tussendoor te bereiden en op te  eten . Ze mengde alles wat ze bij zich hadden en dat werd de huzarensalade.

(Huzaren die alles door elkaar gooiden :) )  Hoe slim is dat  en hoe leuk dat wij 

dat nog steeds zo maken . 

Ingrediënten

  • 150 gram gebraden kalfsvlees of rundvlees
  • 250 gram gekookte aardappelen
  • een grote zoetzure appel
  • 100 gram zoetzure augurk
  • 60 gram zilveruitjes
  • 200gram mayonaise
  • slabladeren 
  • een hardgekookt ei
  • twee tomaten 

Bereiden

Snijd het vlees, de appel  en de aardappelen in kleine blokjes.

Hak de augurken en de uitjes fijn . Doe dit alles in een kom en meng er 100 gram mayonaise door .

Bekleed een schaal met de slabladeren. Schep er de huzaren salade op en plamuur de salade met de rest van de mayonaise.

Garneer het gekookte ei over de salade. en maak de schaal verder af met  decoraties van augurken en tomaat 

792ca1d7ae51ce36fa29d8636acfd3ddaHV6YXJl

en smullen maar! 

Je kunt natuurlijk ook nog dingen zelf toevoegen die je lekker lijken! 

 

614416c557d290c3e81571330d44acc6ZWV0c21h

 

31/12/2015 14:25

Reacties (0) 

Copyright © Tallsay.com. Alle rechten voorbehouden.
Door gebruik te maken van deze website geef je aan dat je onze Algemene voorwaarden en ons Privacy statement accepteert