Suikervrij eten: een goed idee?

Door Wimpie gepubliceerd in Gezondheid en fitness

Een nieuwe hype in voedingsland is het suikervrij eten. Maar waarom zou je suikervrij willen eten?Wat zijn de voor - en nadelen? Is het echt wel gezond om geen suiker meer te nuttigen?

Waarom kiezen voor suikervrij eten?

Er zijn meerdere redenen om te kiezen voor een suikervrij dieet. Voor sommige mensen is het geen willen maar een moeten door medische redenen. Maar waarom zou je er vrijwillig voor kiezen? Want eenvoudig is het niet. Het kan al een hele uitdaging zijn om alle koekjes en snoepjes te laten staan….maar als je bij het boodschappen doen goed op de etiketten let dan krab je helemaal wel even achter je oren…

Er zijn ongelooflijk veel etenswaren die suiker bevatten. En zeker niet alleen de zoete producten!

In brood, sommige theesmaken, gezonde(?) ontbijtgranen, chips en in echt ontelbaar veel andere producten is suiker toegevoegd. Val niet in de valkuil om dan dus maar voor de light-variant te gaan. In deze producten zit misschien geen suiker maar ze zijn nog altijd wel zoet gemaakt door zoetstoffen. En deze zoetstoffen zijn waarschijnlijk nog veel erger voor je lichaam!

Zomaar even boodschappen doen wordt dus een hele klus!a350ccc4c20be0417982d9860897e366.jpg

(Let op: we hebben het hier over geraffineerde suikers. Suiker wat dus van nature in bijvoorbeeld fruit voorkomt, telt uiteraard niet mee!)

Redenen om toch hiervoor te kiezen zijn de volgende:

-Uiteraard (en misschien bij veel mensen wel dé reden) val je af als je geen suiker meer nuttigt!

  Dat behoeft verder geen uitleg, lijkt mij.

-Je krijgt meer energie! Ik hoor je denken: maar van suiker krijg je toch juist energie? Klopt, maar dat is maar voor even. Waardoor je bloedsuikerspiegel nogal heftig kan schommelen. Door  deze schommelingen veel minder te laten worden blijft niet alleen je bloedsuikerspiegel dus in balans maar ook je energieniveau!

- De kinderen zullen minder druk zijn! Want ja, suiker werkt stuiterende kinderen in de hand….

-  Suiker tast je tanden aan!

- Minder vreetbuien. Suikergebruik werkt dit namelijk in de hand. Je lichaam vraagt namelijk om  meer als je geraffineerde suikers gebruikt. Opnieuw komt hierbij de bloedsuikerspiegel om de hoek  kijken. Hoe stabieler hoe minder behoefte aan suikers! Dus niet : toch maar 1 koekje….want voor je  het weet eet je weer dat hele pak leeg….

- Suiker voegt niets toe..alleen maar een zoete smaak. Er wordt beweerd dat jouw lichaam vitamines  en  mineralen nodig heeft om de suiker af te breken. Zonde toch?! Dat kan het beter voor iets anders  gebruiken….

-Er zijn wetenschappers die zelfs beweren dat ook suiker voor een hoge bloeddruk kan zorgen!

-Veel zoet eten geeft je een vol gevoel en genoeg energie….waardoor je te weinig gezond voedsel  eet. Gebeurt dit langere tijd achter elkaar dan krijg je dus een tekort aan voedingsstoffen die je nodig hebt. Uiteraard kan dit tot diverse klachten leiden zoals maag- en darmklachten. Maar ook vermoeidheid.

Leuke bijkomstigheid: doordat je zo bewust bezig bent met je eten ga je vanzelf gezonder eten. Waarschijnlijk kom je toch uit bij natuurwinkels om bepaalde producten suikervrij te krijgen….

 

Heb je geen suiker nodig dan?

 

Geraffineerde suiker is suiker dat aan het eten wordt toegevoegd maar ook gewoon de suiker die je zelf op tafel hebt staan. Vetten en koolhydraten zijn nodig, maar geraffineerde suiker dus niet. Sterker nog: er zijn zelfs deskundigen die beweren dat suiker regelrecht gif is en nog slechter dan alcohol. Of dat echt waar is, weet ik ook niet. Feit is wel dat we zo gewend zijn aan al die suikers, dat onze smaak behoorlijk “verzoet” is. Wat dus alleen maar zorgt voor nog meer zoete producten.

Het lichaam maakt glucose aan dat o.a. nodig is voor de hersenen. Door het eten van fruit en groente geef je jouw lichaam genoeg koolhydraten om hiervoor te zorgen. Net als bijvoorbeeld rijst, pasta, volkorenbrood.

De suikers die in de planten van nature voorkomen zijn dus wel gezond. Zo niet de geraffineerde suikers van de fabrikant.

Wat zijn nou eigenlijk precies geraffineerde suikers?

Geraffineerde suiker is bewerkt. (Denk hierbij bijvoorbeeld aan witte tafelsuiker, rietsuiker, fructose, basterdsuiker enz.) Daarmee zijn de vitaminen, mineralen en vezels vertrokken. Dit soort suiker heeft dus geen enkele voedingswaarde meer. Erger nog: het kan dus alleen maar schade aanrichten.

Je hoort ook andere geluiden…

Natuurlijk zijn ook hierover de meningen verdeeld. Er zijn geluiden dat suiker zelfs gewenst is! Maar steeds vaker komt naar voren dat er in ieder geval véél te véél suiker genuttigd wordt. Men is het er ook steeds meer over eens dat ziektes zoals diabetes veroorzaakt kunnen worden door te veel suikergebruik. Daarnaast zijn veel mensen die suikervrij gaan eten heel enthousiast en krijg je verhalen te horen dat men veel minder moe is, minder hoofdpijn, minder vreetbuien enz.

Natuurlijk zal ieder voor zich uit moeten maken wat hij/zij hiervan vindt. Voor- en tegenstanders zullen er wel altijd zijn. Maar er serieus mee bezig zijn: dat is het dus zeker waard!

 

Bronnen:

 

 

05/12/2015 19:50

Reacties (0) 

Copyright © Tallsay.com. Alle rechten voorbehouden.
Door gebruik te maken van deze website geef je aan dat je onze Algemene voorwaarden en ons Privacy statement accepteert