Recept Surinaamse pastei met kip

Door Rob gepubliceerd in Koken en recepten

In deze reeks artikelen vind je de lekkerste recepten voor het maken van een hartige taart, of quiche. In deze aflevering: de fantastische Surinaamse pastei met kip.a2e806a252e6d3ed1e349acbcad01f35_medium.

Tags/labels: Quicherecepten, Hartigetaart, Surinaamsrecept, Ovenrecept

Recept Surinaamse pastei met kip.

Als er iets te vieren is in Suriname dan komt er gegarandeerd Surinaamse pastei met kip op tafel.

Een eenvoudig te bereiden recept met veel gezonde ingrediënten

Ingrediënten voor vier personen

  • 2 grote vellen bladerdeeg
  • 300 gram kipfilet
  • 150 gram verse erwten
  • 150 gram wortelen, in schijfjes
  • uien, geschild en fijngesneden
  • 4 teentjes knoflook, geschild en fijngesneden
  • 1 grote tomaat, in stukken gesneden
  • 1 eetlepel zoete ketjap
  • 4 eetlepels tomaten ketchup
  • 5 takjes, platte selderij, fijngesneden
  • 1 eetlepel versgemalen zwarte peper
  • 1 klein potje kappertjes
  • 4 hardgekookte eieren, geschild en in plakjes gesneden
  • ½ theelepel zout
  • 1 Surinaamse peper, ontpit en fijngesneden

Bereiden

306eded4b766b4df276efb70464933a2_medium.

  • Meng alle ingrediënten, met uitzondering van de bladerdeeg, in een grote kom
  • Leg een vel bladerdeeg in een bakblik
  • Leeg de kom met vlees en groenten op het bladerdeeg.
  • Leg het tweede vel bladerdeeg bovenop de vulling en druk de randen op elkaar.
  • Eventueel bestrijk je de bladerdeeg met eiwit
  • Prik met een scherp mes gaatjes in de deeg
  • Zet de pastei nu één uur in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius.

Serveren

d6a49a181220f2ea54ef4867282063a8_medium.

Serveer de pastei heet. Krijg je de pastei niet op? De dag erna is de Surinaamse pastei nog lekkerder!

Meer recepten voor  heerlijke quiches en hartige taarten: 

Hartige aardappelen taarthartige Aspergetaarthartige bloemkooltaarthartige Broccoli taarthartige Courgettetaart met Fetahartige Franse GroententaartHartige Franse kastanjetaart,  hartige perentaart,  hartige Preitaarthartige Spinazietaart met geitenkaashartige Tomatentaarthartige Uientaarthartige Zalm taartItaliaanse Paastaart met snijbiet en ricottahartige pruimentaart met geitenkaashartige taart met rode kool en appelSfougato of Griekse Courgette-omelet,  Quiche Lorraine en Surinaamse Pastei.

05/12/2015 10:10

Reacties (0) 

Copyright © Tallsay.com. Alle rechten voorbehouden.
Door gebruik te maken van deze website geef je aan dat je onze Algemene voorwaarden en ons Privacy statement accepteert