In deze reeks artikelen vind je de lekkerste recepten voor het maken van een hartige taart of quiche. In deze aflevering: hartige Uientaart of zoals mij Franse oma zei: “La tarte à l'oignon”.
Tags/labels: RobsRecepten, RobsQuicherecepten, Uirecept, FranseRecepten, RobsOvenrecepten
Een Quiche is een hartige taart met vulling. Het woord quiche is een Franse verbastering van het Duitse woord Küche, wat is afgeleid van Kuchen (taart). Quiche is namelijk afkomstig uit Lotharingen (Lorraine) een van oorsprong Duitstalige streek. De quiche Lorraine is de bekendste quiche.
Recept Hartige Uientaart
Hartige Uientaart, is een eenvoudig te bereiden maar overheerlijk gerecht. Je kunt de bodem zelf maken, zoals in dit recept, maar je kunt ook bijvoorbeeld kant en klare deeg kopen. Deze lekkernij uit de Alsace in Frankrijk is heerlijk. Je kunt het recept puur eten maar ook aanvullen met geraspte Gruyère of uitgebakken spekjes.
Ingrediënten deegbodem voor quiche
Bereiden
Ingrediënten hartige Uientaart
Bereiden
Eet smakelijk
Meer recepten voor heerlijke quiches en hartige taarten:
Hartige aardappelen taart, hartige Aspergetaart, hartige bloemkooltaart, hartige Broccoli taart, hartige Courgettetaart met Feta, hartige Franse Groententaart, Hartige Franse kastanjetaart, hartige perentaart, hartige Preitaart, hartige Spinazietaart met geitenkaas, hartige Tomatentaart, hartige Uientaart, hartige Zalm taart, Italiaanse Paastaart met snijbiet en ricotta, hartige pruimentaart met geitenkaas, hartige taart met rode kool en appel, Sfougato of Griekse Courgette-omelet, Quiche Lorraine en Surinaamse Pastei.
Reacties (0)