De waterbuffel of karbouw. Alle informatie en het houden van waterbuffels in Nederland.

Door Rob gepubliceerd in Dieren en natuur

In dit artikel lees je alle informatie over de waterbuffel of karbouw, Bubalus bubalis, die steeds vaker wordt gehouden in Nederland. Waar kun je ze kopen en hoe worden ze gemolken.

Tags/labels: BijzondereDieren, Buffels

De waterbuffel

De waterbuffel is een groot, uit Azië afkomstig rund, wat wordt gehouden vanwege zijn vlees en melk, maar ook als trekdier om de sawa’s of rijstvelden te ploegen. De wetenschappelijke benaming van de waterbuffel is Bubalus bubalis. De gedomesticeerde vorm van de waterbuffel, is afkomstig van de wilde waterbuffel. Deze wordt aangeduid met de wetenschappelijke benaming Bubalus bubalis Arnee. Andere Nederlandse benamingen voor de waterbuffel zijn karbouw, soms ook als karbauw geschreven.

Beschrijving

De waterbuffel; is een donkerbruin gekleurd rund met grote horens. Het is een groot en imposant dier. Wilde dieren worden bijna drie meter lang, twee meter hoog en hebben een gewicht tot 1200 kilogram. De gedomesticeerde vorm varieert in gewicht van 400 tot 1000 kilogram. Er is een groot verschil in maat tussen de mannelijke en de vrouwelijke exemplaren. Mannelijke exemplaren zijn ongeveer de helft groter en zwaarder. Waterbuffels kunnen 25 tot 30 jaar oud worden.

De waterbuffel in het wild.

In het wild komt de waterbuffel nog maar sporadisch voor. Hij is nog te vinden in India, Nepal, Bhutan en west Thailand, Cambodja en Myanmar, maar met nog slechts 400 exemplaren in het wild wordt de soort als bedreigd beschouwd.

De gedomesticeerde waterbuffel.

De gedomesticeerde vorm van de waterbuffel is inmiddels op alle continenten te vinden. In Europa werd de waterbuffel al langer gehouden in Italië, maar sedert enige tijd zijn ze ook te vinden in Engeland en Nederland.

Waterbuffels houden in Nederland

Je denk bij buffels, en de landen waar ze vandaan komen, toch aan een soort van tropisch dier. De waarheid echter, is dat de dieren helemaal niet van al te warm en al teveel zon houden. Door hun donkere kleur loopt de temperatuur te veel op. De karbouwen houden zich dan in de natuur het liefst in het water op. Ook hebben ze veel schaduw nodig. In de winter mogen ze naar buiten. Een stal om de nacht door te brengen is wenselijk.

Houdt ze in een weide met grote, schaduwrijke bomen en zorg voor een afdak voor schaduw. Een poel, schuine randen en niet te diep, vinden ze ook heerlijk.

Voeding waterbuffels.

De waterbuffel kan beter niet alleen raaigras en klaver eten. Deze runderen hebben een vezelrijke voeding nodig en dat vinden ze het beste op een natuurweide met veel soorten kruiden en gras. In de winter eten ze hooi, maar ook granen en mais. Het zijn forse eters. c74cb9bc136e7e21499547c9a8df48e6MjUuanBn

Ziektes waterbuffel

Van nature zijn dit heel sterke beesten, die weinig zorg en nauwelijks medicijnen nodig hebben. Dat maakt ze zeer geschikt voor de biologische veeteelt.

Gedrag waterbuffel

De waterbuffel is een echt kuddedier, die nooit alleen mag worden gehouden. Het zijn rustige dieren die graag geaaid en geknuffeld willen worden en zich hechten aan hun verzorger. Ze zijn wel gevoelig voor stress. Ze houden dus van regelmaat.

Waterbuffels fokken

In Nederland kunnen en worden waterbuffels al gefokt. De stier moet wel een tijdje echt bij de vrouwelijke runderen verblijven, eer ze tochtig worden.

Melken van de waterbuffel

Het melken van de waterbuffel is niet zo eenvoudig als dat van gewone koeien en vereist wat behendigheid. De melkopbrengst is tussen de 2000 en 3000 liter per jaar. Een gewone koe produceert wel 8000 liter. Door het hele hoge vetpercentage van de waterbuffelmelk (7,5 tot 8,5 procent) is de kaas opbrengst toch vrij hoog. De melk wordt gebruikt om mozzarella kaas van te maken. 7c127e0c66f06e58c7c7310a7c6fa488MjUuanBn

Waterbuffels kopen.

Er worden regelmatig waterbuffels te koop aan geboden. Ook in Italië en in het Verenigde Koninkrijk zijn ze te koop.

Het karbauw

Samenvattend, is de waterbuffel een prachtig dier, waar de boer veel plezier van heeft. De prijs van de melk is prima en mozzarella kan vrij eenvoudig, aan huis, worden gemaakt.

Succes!

02/12/2015 09:38

Reacties (2) 

03/12/2015 14:26
U bent niet ingelogd. Wilt u nu inloggen of een account aanmaken?
apart een waterbuffel, ik denk dan idd niet aan NL, leuk.
1
03/12/2015 00:35
Deze dieren worden vandaag de dag nog steeds in Indonesie en Maluisia gebruikt in de rijstbouw!
Copyright © Tallsay.com. Alle rechten voorbehouden.
Door gebruik te maken van deze website geef je aan dat je onze Algemene voorwaarden en ons Privacy statement accepteert