Melk: wel of niet drinken?

Door Wimpie gepubliceerd in Gezondheid en fitness

Melk, wie is er niet mee opgegroeid? Sterker nog: wie heeft niet geleerd dat je minimaal drie bekers melk per dag moet drinken? Nog steeds zal het voedingscentrum je aanraden om melk te drinken! Maar toch gaan er ondertussen steeds meer verhalen op dat melk helemaal niet zo goed is. Wat moet je nu wel en wat niet geloven?

Natuurlijk is moedermelk de beste voeding voor je kind. Moedertje natuur heeft dit immers volledig afgestemd op de behoefte van het kleine mensje. Geef zo lang mogelijk moedermelk, betere voeding is er echt niet! Maar om in de woorden van een familielid te spreken: melk is niet bedoeld om je leven lang te drinken….of is melk toch wél erg gezond voor “grote”mensen?

Als je alleen gaat kijken bij de schijf van vijf op de site van het voedingscentrum zal je zien dat melk er nog altijd bij staat. Maar als je verder gaat zoeken kom je ook het volgende tegen:

Melk en melkproducten zoals kaas, yoghurt en karnemelk passen in Nederland in een gezond voedingspatroon. Het is daarom opgenomen in de Schijf van Vijf. 

Melk en melkproducten leveren veel goede voedingsstoffen. Ze bevatten eiwit en zijn een bron van de vitamines B2, B12 en calcium. Het vet in melk bevat wel veel verzadigde vetten. Dit vergroot het risico op hart- en vaatziekten. Eet je magere melkproducten, dan krijg je niet teveel verzadigde vetten binnen.

Voor duurzaamheid rondom melk kun je letten op de volgende keurmerken en logo’s: EKO, Demeter, Weidezuivel, Weidegangszegel en Caring Dairy.

(geciteerd van voedingscentrum.nl)

Met andere woorden: er zitten dus wel degelijk nadelen aan het gebruik van melk. Toch stelt het voedingscentrum nog altijd wel dat het nodig is om melk te drinken voor het calcium tegen botontkalking….terwijl andere bronnen, zoals een voedingsdeskundige in de Telegraaf, zeggen dat een wetenschappelijk onderzoek bewijst dat koemelk osteoporose niet voorkomt maar juist mede veroorzaakt. Tja, daar sta je dan als “leek”….want wie moet je nu nog geloven?

Deze voedingsdeskundige, Rolien Scheepbouwer, vertelt over nog meer nadelen. Hierin staat ze uiteraard niet alleen. Meerdere wetenschappers stellen dat melk helemaal niet goed is voor sterke botten. Uit onderzoek is zelfs gebleken dat in landen met een calciumrijk dieet mensen relatief vaker botten breken! Het schijnt veel beter te zijn om gewoon goed te bewegen!

Daarnaast is melk dus ook niet goed voor de spijsvertering, kan hartklachten veroorzaken, kanker, hoofdpijn enz. als je alle verhalen mag geloven! Opeens heb ik helemaal zo’n trek niet meer in een lekkere beker melk….

Eigenlijk is het ook helemaal niet zo raar dat wij zo op melk reageren. We drinken de melk die bedoeld is voor jonge kalfjes….en dat zijn we simpelweg niet!

Maar wat moeten we dan wel doen om toch die gezonde stoffen binnen te krijgen die de melk wel bevat?

Er zijn varianten, zoals kamelenmelk, die gezonder schijnen te zijn! Op dit moment wordt hier dan ook onderzoek naar gedaan. En natuurlijk is sojamelk vast ook wel een goed alternatief….en bewegen dus, begrijp ik van meneer Willet. Zijn verhaal kan je lezen bij  ncr next.

Melk….wat moet/doen we er nu mee? Misschien gewoon voor de gulden middenweg gaan? Of toch die beker maar laten staan? Eerlijk gezegd ben ik er nog niet uit….

26/11/2015 22:57

Reacties (4) 

1
30/11/2015 17:13
ik drink hééél weinig melk
Af en toe 's morgens met muesli of havermout
Ik eet wel graag yoghurt
1
27/11/2015 17:49
Ik drink het echt niet. Enkel wat er in ontbijtdrink en yoghurt aan melk zit.
Vind het anders echt niet te drinken.
1
30/11/2015 22:09
Ik vind het zelf eigenlijk wel lekker...
1
30/11/2015 22:11
Absoluut niet.
Copyright © Tallsay.com. Alle rechten voorbehouden.
Door gebruik te maken van deze website geef je aan dat je onze Algemene voorwaarden en ons Privacy statement accepteert