China: Shanghai (1) tips voor trips

Door Asmay gepubliceerd in Reizen en vakantie

af220a3d833cc5ddbd119d1f6a8e7c6c_medium.Havenstad Shanghai, centraal aan de oostelijke kust, is met naar schatting 30 miljoen inwoners de op één na grootste stad van China (de grootste met circa 47 miljoen is havenstad Guangzhou in het zuiden).

Sinds 2005 is Shanghai tevens één van de vijf Chinese steden, de de status ‘nationale centrale stad’ hebben verkregen: deze steden hebben de leiding bij het ontwikkelen en uitvoeren van taken op politiek, economisch. sociaal en cultureel gebied in niet alleen de eigen stad, maar ook in de omliggende streek.

Longhua Tempel

63178dce0ffa6e94144c492870f985c6_medium.De Longhua Tempel (in Chinees: 龍華寺) is een Boeddhistische tempel, die is gewijd aan de Maitya Boeddha. De letterlijke betekenis van de naam is (vrij vertaald) ‘Glans van de Drakentempel’. Het complex bestaat uit een aantal verschillende zalen, waaronder de Maitreya-Zaal, de Zaal van de Hemelse Koning, de Zaal van de Grote Wijze, de Zaal van de Drie Wijzen en de Zaal van de Abt. Elke zaal bevat diverse kostbare beelden; in één van de zalen staan zelfs niet minder dan 500 gouden beelden van verlichte Boeddha’s.

5871a23bc8ead870cc31ccbcf9a89828_medium.Niet alleen is het Longhua tempelcomplex het oudste, maar het is ook het grootste van Shanghai. Al in de 3e eeuw, tijdens een periode die bekend staat als die van de Drie Koninkrijken (China was destijds in drieën gedeeld), was op deze plek een klooster gevestigd. Hoewel de meeste gebouwen in latere tijden zijn gebouwd/herbouwd (de meesten zijn slechts een eeuw oud), heeft het tempelcomplex het originele architectonische kloosterontwerp van de Chan-school tijdens de Song dynasty (960-1279) behouden.

Eén van de meest kenmerkende gebouwen is de achthoekige pagode, die zeven verdiepingen telt. De tempeltoren werd voor het eerst gebouwd in de 10e eeuw, maar is sindsdien al verscheidene keren herbouwd. Tot 1910 was de pagode het hoogste gebouw van Shanghai; daarna nam hoogbouw in het bankendistrict Bund deze titel over.

St. Ignatiuskathedraal

35358d5f1c3821cac01d6cd2cefb4a64_medium.De St. Ignatiuskathedraal (in Chinees: 圣依纳爵主教座堂) wordt ook wel de Xujiahui Kathedraal (in Chinees: 徐家汇天主教堂) genoemd, omdat de kerk in het Xujiahui-district is gevestigd. Het is een neogotische Rooms-katholieke kathedraal, die werd ontworpen door de Engelse architect William Doyle in opdracht van Franse Jezuïeten. De kathedraal werd uit rode baksteen opgetrokken tussen 1906 en 1910 en diende ‘de grootste kerk van het Verre Oosten’ te worden. Groot is de kathedraal zeker; er kunnen 2.500 kerkgangers in om de dienst bij te wonen. Sinds 1960 is de kathedraal de zetel van de bisschop van Shanghai en het hoofdkwartier van de Rooms-katholieke Diocese van Shanghai. De herkenbare twee gotische torens werden het laatst gecompleteerd en wel in 1910.

07ae6d74459cd534414bb19d05fa4468_medium.De St. Ignatius is zowel van buiten als van binnen indrukwekkend. Langs het dak aan de buitenkant is bijvoorbeeld een collectie van angstaanjagende waterspuwers te zien, die de kathedraal tegen het kwaad dienen te bewaken. Maar liefst 64 stenen zuilen, afkomstig van het gesteente van de berg Jin in het nabije Suzhou, stutten de structuur in het immense gebouw. Er zijn 19 altaren te vinden; het hoofdaltaar werd geheel gemaakt in Parijs en daarna verscheept naar Shanghai. De kathedraal bevat ruim 975 m2 aan gebrandschilderde ramen. Tijdens de Culturele Revolutie (1966-1976) werden ze allemaal vernield, maar inmiddels is alles weer in oude glorie hersteld.

Shanghai Zoo

Het Shanghai Zoological Park (in Chinees:上海動物園), of kortweg Shanghai Zoo genoemd, is de grootste en belangrijkste dierentuin in Shanghai. Het park ligt in het Changning district.

2ebf4f815c4bf45e4e38fac621c53d8b_medium.

 

 

 

 

 

Shanghai Zoo ligt dichtbij het vliegveld. Tot de communistische omwenteling van 1949 was het gebied een golfbaan. Nu is het een thuis voor meer dan 6.000 vogels en dieren. Ook zijn er circa 100.000 bomen in het park aangeplant, waardoor de Zoo een grote groene oase in de drukke stad vormt. Sinds de opening hebben omstreeks 150 miljoen mensen de Shanghaise dierentuin bezocht.

fb1b06909f88d65503891bfec3cf4f98_medium.Veel van de dieren, die in Shanghai Zoo te bewonderen zijn, komen uit China zelf (ongeveer 600 verschillende diersoorten). De meest beroemde daarvan zijn natuurlijk de grote panda’s: schuwe, maar vriendelijke dieren, die niet alleen het symbool vormen van het WereldNatuurFonds, maar in feite ook van China zelf. Andere (voor China) inheemse diersoorten in de dierentuin zijn onder meer stompneusapen (Rhinopithecus), ook wel goudapen genoemd, Zuid-Chinese tijgers (Panthera tigris tigris), kamelen (Camelus bactrianus) van de steppen van Centraal-Azië, ba1d93d2b45b2639a82a764d26a41798_medium.zwarte buulbuuls (Hypsipetes leucocephalus – zangvogels) uit de Himalaya, en hoopoes (Upupidae – gekuifde vogels).

Eén van de Zoo’s grootste attracties is ongetwijfeld de olifantenshow, die tweemaal per dag plaatsvindt. De oifanten voeren kleine kunstjes op en worden beloond door het publiek, die hen speciale suikerstaafjes mag voeren. Verder is er ook een soort kinderboerderij, waar een aantal vriendelijke (en ongevaarlijke) dieren mogen worden geaaid.

Zhujiajiao

1f56e1298e504851c24ae1d90a7c5604_medium.Zhujiajiao (in Chinees: 朱家角; letterlijke betekenis ‘de Zhu familie hoek’) is een oude, waterrijke stad, tegenwoordig gelegen in het noordelijke Qingpu District van Shanghai. Zhujiajiao bestaat als stadskwartier al ruim 1.700 jaar, maar archeologische vondsten in het gebied dateren al van ruim 5.000 jaar geleden. In de tijd van de Ming- en Qing-dynastieën was Zhujiajiao een aparte, belangrijke handelsstad.

Het gebied is bijzonder waterrijk en de stad bestaat uit een groot aantal smalle kanalen en kleine rivieren, die tussen de oude tempels, winkels, woonhuizen en theehuizen doorslingeren; goederen werden van oudsher per boot door de vele kanalen en waterwegen vervoerd.

d527125bedd7e9a5eb30e15e512eb048_medium.In totaal verbinden 36 bruggen de bebouwde delen van Zhujiajiao met elkaar. Die bruggen komen in alle soorten en maten, stijlen en materialen (de meeste van steen of marmer, maar ook wel van hout).

De grootste en hoogste brug is de Fangsheng-brug (in Chinees: 放生桥), die werd gebouwd in 1571. De brug, waarvan de naam letterlijk ‘vis vrijlaten brug’ betekent, wordt “bewaakt” door beeldhouwwerken van acht draken en 4 leeuwen. Er wonen momenteel circa 80,000 mensen in Zhujiajiao. Zhujiajiao wordt vaak ‘het Venetië van Shanghai’ genoemd en is tegenwoordig een belangrijke toeristische attractie van Shanghai.

Nanxiang

71593ff5e895c7fb2a9efd3b137bfae5_medium.De speciale knoedels (Jiáo of 餃 in Chinees) voor in de soep, waar Shanghai vooral culinair bekend mee is geworden, werden ontwikkeld in de voorstad van Nanxiang (in Chinees: 南翔). Hier werden ze ook rond 1900 voor het eerst geserveerd in een eethuis vlakbij de Guyi Tuinen. Jiáo worden traditioneel geserveerd naast een kom heldere soep en gegeten met ingelegde gember. Daarna worden de jiáo meestal verder ‘weggespoeld’ met een pot verse thee.

Een Nanxiang ‘soup & noodle’-restaurant bestaat traditioneel uit drie verdiepingen: de begane grond is helemaal ingericht voor het afhalen, de eerste verdieping is voor zelfbediening en op de tweede (of top) verdieping word je aan tafel door obers en serveersters bediend. a45ed84ebe204671634d46855cca5ffd_medium.Er zijn knoedels in allerlei variaties en smaken; een klassieker is een reuzenknoedel, die gevuld is met bouillon en die je met een rietje leegdrinkt. Een andere bekende en beslist te proberen gerecht in Shanghai is de Xiaolongbao. Dit zijn kleine deegwaren-lekkernijen, die precies in je mond passen. Ze zijn over het algemeen gevuld met fijngesneden vlees of gehakt, soms met groenten en/of kruiden, en vervolgens gestoomd in de bekende bamboe stoommandjes (zhú zhenglóng of 竹蒸籠 in Chinees), vaak op een bedje van droge bladeren of van koolblad. Heerlijk!

 

ASMAY.

© 2019 Foto's: Asmay, Office.microsoft.com, Pixabay.com.

 

b3957ce21295ede05e0c31c73e5f7e99_medium.Zie ook:

India-Mumbai-en-een-dagje-uit-naar-Elephanta-Island

India-Udaipur-parel-van-Rajasthan

Rusland-het-Park-van-de-Gevallen-Monumenten-in-Moskou

Rusland-Tverskaya-Ulitsa-meer-dan-een-straat-in-Moskou

Of lees verder via:

https://tallsay.com/asmay of

https://asmay.wordpress.com/ of

https://tallsay.com/asmaysrecepten of

https://asmaysrecepten.wordpress.com/

 

02/06/2019 13:57

Reacties (6) 

1
02/06/2019 23:17
Mooi artikel. Onwaarschijnlijk dat ik deze bijzondere nog stad zal bezoeken. Aan grote Pandaberen + jongen heb ik me ooit al kunnen vergapen in de Singapore Zoo.
1
02/06/2019 19:24
heel mooi artikel
1
02/06/2019 14:46
Mooi artikel! Ik zal er waarschijnlijk nooit komen, maar mocht het toch ooit zover komen, dan ga ik direct naar de Zoo; een dierentuin met grote panda's vind ik onweerstaanbaar.
1
Asmay tegen ZiaRia
02/06/2019 14:48
Gelukkig zijn er inmiddels ook grote pandaberen in dierenparken dichter in de buurt te bewonderen (zoals bijvoorbeeld in Ouwehands Dierenpark in Rhenen).
1
02/06/2019 14:43
Een verre bestemming: Shanghai. Interessant om hier wat meer over te weten te komen.
1
02/06/2019 14:37
Mooi! Ik hoop er ook ooit eens te komen.
Copyright © Tallsay.com. Alle rechten voorbehouden.
Door gebruik te maken van deze website geef je aan dat je onze Algemene voorwaarden en ons Privacy statement accepteert