Afval door de strot geduwd…

Door Willemijntje gepubliceerd in Persoonlijke ervaringen

Ik kocht vanmiddag een ouderwetse zinken afvalemmer. Een mooi plekje zoeken, potgrond en een Hortensia erin en helemaal leuk zo’n oude bak. Die oude asemmer roept naast herinneringen gelijk ook een vraag op; jarenlang was zo’n vuilnisemmer de enige afvalbak, die bij ons thuis een plekje naast de achterdeur had. Zelf zit ik inmiddels opgescheept met vier grote, lelijke kunststof klikos; 1 voor papier, 1 voor plastic e.d. , 1 voor GFT afval en dan heb ik er nog 1 voor restafval.

Waarom heb ik vier van die grote bakken, terwijl mijn ouders + vier kinderen aan één (veel kleinere) vuilnisemmer voldoende hadden?

Verpakking en welvaart

Alles wat we tegenwoordig kopen zit in cellofaan, zakjes, pakjes, doosjes, potten, blikken, plastic flessen, schaaltjes... Dat was in het verleden niet zo. Bovendien is de keuze in producten door de welvaart enorm gestegen; zoveel mensen, zoveel wensen en de producenten spelen daar handig op in met hun reclames. Het woord ‘nieuw’, ‘vernieuwd’ of ‘verbeterd’ doet wonderen.

Op de hoek van onze straat stond destijds een kruidenierszaak, geen ouderwetse grutter meer, maar al een moderne winkel ( die de hele woonwijk bedienden) waar je zelf – gewapend met een draadstalen mandje - de producten zelf uit het schap kon pakken. Wel bestonden de aangeboden producten nog steeds enkel uit ‘droge waren’.

Die kruidenierszaak van toen lijkt in niets meer op onze huidige supermarkt. En daarmee begon het gedonder.

Voor de beeldvorming

Denk bij binnenkomst in je huidige supermarkt de vakken en bakken met aardappelen, verse groente en fruit weg. Die producten kocht je op de markt of bij de groenteboer (of kwamen deels direct van de boer of uit eigen moestuin). Verpakking kwam hier niet bij aan te pas, het spul ging hup van de kraam of wagen zo de tas of mand in.

Denk daarna de koelwanden met kant-en-klaar maaltijden in plastic bakjes, geschilde piepers en gewassen en gesneden panklare groente in zakjes, smoothies en verse sappen in plastic flesjes en wat al niet meer helemaal weg. Dat soort producten + hun verpakkingen waren destijds geheel niet aan de orde.

Denk vervolgens de gehele vlees, vleeswaren en visafdeling weg. Vlees en vleeswaren kocht je bij de slager, gevogelte en wild bij de poelier en vis bij de visboer of op de markt; verpakt werd het in vetvrij papier, daar kwam geen plastic bakje of zakje bij aan te pas.

Denk weg die broodafdeling. Brood kocht je bij de bakker. Gesneden brood was niet aan de orde en de hele of halve broden verdwenen onverpakt in een katoenen of linnen tasje. De keuze in ‘broodvervangers’ beperkte zich tot beschuit, ontbijtkoek, rijstwafels en matses

Koelvak zuivel; denk weg! Zuivel kocht je bij de melkboer. Melk, vla, yoghurt e.d. zaten in glazen flessen – die weer retour gingen als ze leeg waren. Eieren kocht je los (of soms niet als je zelf kippen had) en boter en kaas zaten of gingen in een vetvrij papiertje. Drinkontbijt en –yoghurt, speciale kindertoetjes, kant-en-klare griesmeel- of rijstepap… totaal onbekend, dus ook met die verpakking had men niets van doen.

Diepvriesproducten. Denk maar gewoon weg die hele afdeling producten (patat, snacks, ijs, pizza…) inclusief hun verpakking. Mensen die toen zelf al een diepvriezer thuis hadden gebruikten die vooral om vlees (aanbieding of eigen slacht) en groente (uit eigen tuin) in op te slaan.

Die ‘muur’ vol ‘zoutjes’, denk ‘m weg. (Dop)pinda’s en van die droge zoutstengeltjes voerde de boventoon wanneer er een fuif was. Koffie in pads en cup, producten voor de vaatwasser, wasverzachter, wasmiddel –vloeibaar in plastic flessen of in pods voor zwart, wit, bont, fijne of handwas-, reinigingsmiddel speciaal voor keuken, badkamer, houten vloeren, laminaatvloeren, tegelvloeren, kookplaat- en ovenreiniger en wat-al-niet-meer voor reinigers; denk die hele reutemeteut aan producten en hun verpakking gewoon weg; het was er niet!

Als je dan ook nog alles wat aan drankjes e.d. in en tetra pak zit en bijna het hele arsenaal frisdrank wegdenkt (Cola was er wel hoor en aanmaaklimonade ook) + de schappen met tampons, inlegkruisjes, papieren zakdoekjes, luiers en babyvoeding e.d. dan hou je zo ongeveer (zal best nog wel wat vergeten zijn) de kruidenierszaak bij ons op de hoek over.

Vroeger was niet alles beter, maar minder verpakking was er wel

Dat het vroeger beter was, wil ik hier zeker niet mee zeggen. Ik ben blij met de supermarkt, ben blij met mijn vriezertje (bij ons bestemd voor een voorraadje brood en wat vis en vlees), ben ook blij met mijn vaatwasser, was ook blij toen er zelfklevend wegwerpmaandverband en later tampons in de handel kwamen, ik gebruik ook wasverzachter en pak ook echt wel eens – voor het gemak - een zak gewassen spinazie mee of een saus uit een pakje, maar verder ben ik weinig tot niet gevoelig voor al dat ‘gemakkelijke’ voorverpakten spul (een kant-en-klaar maaltijd of soep uit blik, ik moet er niet aan denken).

Baby- kleutervoeding in potjes heb ik ook nooit gekocht (was er toen inmiddels wel), de kinderen aten gewoon mee met de pot – een deel van wat ik gekookt had ging voor hen door de passe-vite (zie onderstaande foto, nog steeds te koop bij o.a. Blokker) en dan kreeg je net zo’n fijn hapje, maar dan vers.

Buiten de supermarkt koop ik ook nog steeds op de markt, bij de groenteboer, kaasboer, bakker en slager. Dat scheelt niet alleen een hoop verpakkingsmateriaal, maar ik kan daar ook nog gewoon de hoeveelheid kopen die ik wil of nodig heb.

22/03/2019 20:54

Reacties (12) 

1
26/03/2019 12:31
Nou vind ik die komkommer in plastic een verkeerd voorbeeld en wel omdat ik de enige in ons gezin ben die komkommer eet en om nou een komkommer ineens op te eten is een beetje te veel van het goeie. Wat je betoog betreft, omdat het gemak de mens moet dienen komt men zich nou zelf tegen.
1
27/03/2019 22:22
En zo is is dat, we maken/hebben teveel verpakkingsrommel voor ons gemak.

Je hoeft een hele komkommer ook niet ineens op te eten, daar kun je (ook zonder plasticverpakking) wel een week mee doen zolang je 'm maar in zijn natuurlijke verpakking (= schil) laat zitten. Enkel het eerste - vaak wat uitgedroogde - stukje van een reeds aangebroken komkommer snij ik altijd even weg.
1
23/03/2019 18:17
Alle verpakkingen zijn om economische reden door de industrie in de loop der jaren aangepast. Soms worden die plastic verpakkingen alleen om reden van kosten gebruikt. Soms gebruikt men die verpakkingen om andere reden. Maar wat hard staat is dat het puur een geldkwestie is. Als consument heb je hier trouwens vrijwel niets in te zeggen... terwijl voor plasticverpakkingen heel goede en duurzame afbreekbare, papieren verpakkingen als alternatief bruikbaar zijn. Maar ja: die kosten vermoedelijk wat hoger.
1
23/03/2019 20:20
Ik ga zoveel mogelijk voor zo min mogelijk of helemaal geen verpakking en koop daarom 'verse' levensmiddelen liefst op de markt of bij de speciaalzaak. Ik snap heel goed, dat dit soort producten in de supermarkt enkel verpakt kunnen worden aangeboden en dat je als consument vrijwel geen inbreng hebt op de wijze waarop men deze producten verpakt. Maar er is nog wel steeds een keuze, je hoeft dat plastic bakje met gehakt niet te kopen, je kunt dat pondje gehakt ook bij de slager halen.
1
23/03/2019 14:14
Ware woorden!
2
23/03/2019 09:10
Wat een prachtig artikel inderdaad. Staande ovatie voor je! In tijden van klimaathysterie mag dit artikel voor mijn part een heel jaar op de voorpagine prijken hier (en massaal gedeeld worden!)

Zoals Zevenblad hieronder schrijft: de meeste gezinnen zijn tweeverdieners tegenwoordig. Welke moeder heeft nog de fut of zin om na een dag werken een gezonde maaltijd op tafel te zetten 'from scratch'? Dan maar de makkelijke, voorverpakte optie. Dag na dag, met miljoenen gezinnen tegelijk.

Ben ik even blij dat wij nog een 'ouderwets' gezin zijn. Vader zorgt voor brood op de ...
23/03/2019 12:45
Dankjewel.

'Soep koken en stamppot maken voor meerdere dagen, een grote vrieskist voor de opslag van zelf gekookte maaltijden in passende porties...' Hier heeft Zevenblad zeker een punt, het is een prima middenweg. Het kost een vrije morgen of middag dit voorkoken, maar dan weet je wel wat je op tafel zet en ik durf te wedden dat het een stuk voordeliger is.

Dat laatste kan ik me voorstellen, ik kom ook uit zo'n 'ouderwets' nest, met een moeder die altijd thuis was als je uit school kwam.
3
22/03/2019 23:15
Een pracht van een artikel! En ik ben het roerend met je eens.
Ik heb trouwens ook nog zo'n oude zinken vuilnisbak achter in de garage staan. Daar bewaar ik vogelvoer in, omdat daar geen muizen of ratten bij kunnen.

De ellende met dat voorverpakte 'gemaksvoer' is begonnen in de jaren '80. De reden was toen dat steeds meer vrouwen buitenshuis gingen werken - of dat nu noodzaak was of pure liefhebberij laat ik even buiten beschouwing - en gewoon geen tijd meer hadden om 's avonds na het werk nog aardappels en groente te schillen en te koken en vlees te braden.
Tegen de...
2
23/03/2019 00:51
Tjonge wat een heerlijk betoog. Wij hoeven elkaar niet te overtuigen dat het stukken minder kant met die gewraakte (vooral plastic) verpakkingen. Nu de jongere generatie nog. Mijn meiden zijn zelf slim genoeg om vast te stellen dat ze een in plastic verpakte (en daardoor z.g. langer houdbare) komkommer of paprika o.i.d. niet nodig hebben. Je koopt het om te gebruiken en niet om een week te bewaren.
1
22/03/2019 21:35
Dat waren tenminste normale vuilnisbakken.
Bij ons in het dorp ... een kruidenier, groenteboer, melkboer ... een patatautomaat die meer stuk dan heel was.

Over die verpakkingen, snap je ... maar ik heb er minder moeite mee en dat is verkeerd dat weet ik, maar ik zit er gewoon niet zo mee. Maar ik geef toe dat het wel heel erg veel is als je het met vroeger vergelijkt.
Op de markt kom ik nooit, omdat er viskramen, kaaskramen en kipkramen staan en ik kan niet tegen de lucht van zulke kramen.
1
22/03/2019 22:21
Denk dat menig vuilnisman zijn lijf versleten heeft aan die zware krengen van bakken.

Een patatautomaat! Wat een vooruitstrevend dorp. Probeer me er iets bij voor te stellen...een automatiek met patat?

Verkeerd is een groot woord, zo'n grote afnemer van verpakt spul ben je nou ook weer niet.
22/03/2019 22:41
Gewoon een automaat en een bakje patat kostte iets van 25 cent of zo, mayo 5 cent en zout ook.

Neuhhh niet bepaald. Ja vruchtensappen maar veel meer verpakt spul heb ik niet.
Copyright © Tallsay.com. Alle rechten voorbehouden.
Door gebruik te maken van deze website geef je aan dat je onze Algemene voorwaarden en ons Privacy statement accepteert